茴香馄饨和炒年糕

华人超市的日本大米突然断货了, 正当我们一筹莫展时, 在这儿认识的一对日本夫妇告诉我们一个几乎可以买到各国调味料和特色食品的好去处------Global Foods, 不仅买到香喷喷的日本大米


居然还买到了新鲜、价格又合理的茴香


于是再买些肉糜


第一次吃茴香饺子还是在日本, 一个中国朋友家中，一下子就喜欢上了茴香的独特味道


这里很容易买到上海馄饨皮, 便改成了茴香馄饨, 省去了擀皮工序


用自制的辣椒油和镇江香醋做蘸料, 味道就不摆了


小时候过年, 炒年糕是妈妈的招牌菜之一。日本年糕虽然很好、很纯(100%糯米)，也因为太纯正, 只能做汤年糕, 一炒就不成形了。在中国超市买回干年糕片, 泡好后, 与菠菜和肉丝一炒, 正是家乡的过年味道。