2007 (209)
2008 (181)
肘子的全身像。
松鼠桂鱼。
肘子破身切碎照。
这个貌似是鱼香茄子。:)
孜然烤羊排。香酥可口。
现场表演用新鲜豆浆做豆花。带白帽子的用四川话讲解了一遍,黑衣服是翻译官,用普通话一句一句翻译。
新鲜的处女豆花颤巍巍的嫩嫩的,可以拌上各种咸甜调料,都不忍下口。
这家也是连锁,专门卖面,山西的各种面。
很多种卤。
面码。
开放式厨房,师傅们热火朝天抻面,剔尖等等。
几碟小凉菜。花生拌香椿苗,小香椿苗清香特别,很爽口。
老醋蜇头。
莜面拷栳栳。
莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸10来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝。
鳝丝面。面是一整根。
貌似是宫保腰花。
这就是我贪婪地加了三种卤和很多面码的一碗抻面,吃得我最后什么味道都辨不出来了。
黄鹂,你家真是省钱了,看了图片就知道味道,真地方都不用去了呢。节日过得好不好?:)
胖妮,你最后去哪里玩了?
惟一缺憾就是要有那么和谐的一家子。。。
恩,就快没地方玩去了 :P
pagegreen6,呵呵,好久没见你了,问好问好。你还真喜欢川菜啊,这些地方都去过。我这次还是很多地方来不及去,北京吃的地方太多了。感恩节愉快!
红茶,你打算自己做啥好吃的?感恩节快乐!
睡猫猫,呵呵,是啊,普通的茄子,做得也很入味好吃。
北三环边上的"乡老坎“和“眉洲东坡"也是很不错的川菜馆,是俺看在眼里,吃在嘴里成长起来的,如今都差不多teenage了, 凝结着好多欢乐的,重要的相聚时光。
祝明亮感恩节愉快!
蜜瓜,你那做饭小文儿才有勾馋虫的本事,回去给我包饺子去。
阿贝,你不要老琢磨这些人生终极问题,学习我吧,字典里没有“不幸”。哈哈。
applaud,别,节还是要真枪实弹的过。
暖姜,嗯,幸福生活在于吃。:)
饼姐姐,我写了是俏江南,很多连锁店。回头给你查查地址。
大家感恩节快乐。我这几天也给自己放假。节后大家再见。:)
大家,Happy Thanksgiving!都吃得圆一点回来哈 :)
歌儿,这个帖子现在对适合你了,我要是早看到这个帖子,回去的成果会更显著啊!这到底是幸还是不幸呢?!
明亮感恩节快乐!继续努力吃!
这不是川菜系列,有些我吃过,有些没有!
stillthere,呵呵,谢谢你夸奖,顺手照的,照时候特不好意思,大家看我眼神都特轻蔑,觉得国外回来的就是土。:)
麦片,吃到最后都是饱进饱出,现在看着才有些想念。:)
shuimaomao, 明儿我把菜名尽量加上来。
秦西,你应该觉得自己本来就一直靠前的。:)
歌儿,你回去多照好吃的!
红月,腐败回来啦。热烈欢迎。歌儿也要回去腐败了,我让她和我一起回去她拒绝了我,这会儿又自己溜回去不管挠挠了,哼!
回Eleven,那个你问的叫:莜面栲栳栳
莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸10来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝。
我也刚刚回来,还沉浸在假期的回忆中呢
祝你感恩节快乐!
我刚吃饱饭,一点都不馋.
明亮,这回你觉得受挫了没?
拜读。好美的图。
还有一个是老醋蜇头是不是,那是个细微处见功夫的菜,嘿嘿,实在是太喜欢了:)
明亮,你想馋死俺们啊?啊?啊?zt
同学们偶今天非常懒,只好先贴图片慰问自己和大家。马上就过感恩节了,大家可以把馋虫们都顺便喂一喂。
这是我在北京外面吃饭的一些照片,餐厅名字是俏江南,但是四川菜。下面一组是“面爱面”餐厅的,是家连锁,山西的面,各种各样,很经济实惠。菜有些名字我都记不清楚了。大家凑合着先看看吧。:)
明亮,你想馋死俺们啊?啊?啊?