2007 (209)
2008 (181)
1. 大脑灰色皱褶中神经元兴奋,导致眼前出现雪白喧腾的肉包子。
2. 胃同时有强烈痉挛,出现饥饿感。
3. 据以往经历,不用肉包子喂会反复在 1 和 2 之间循环,其他事情没法继续。
4. 开电脑,上私房小菜。
5. 半个小时以后,看八卦新闻 15 条,知道红楼选秀内幕,有某国外交官照会使馆让某选手入选。其他忘记了。
6. 肠胃再次咕噜乱叫。
7. 查到做包子秘诀,记在小本上。
8. 即刻通知好友,要蒸包子,回头奉献几个与其品尝。
9. 好友伸大姆指祝贺羡慕感谢。自豪感油然而生。
10. 找出相机,取出电池,充电。
11. 想好博客题目:《包子,肉包子热的》和大幅照片的构图。
12. 查看厨房后,发现要买以下物品,面,酵母,茴香,肉馅,葱,姜。
13. 买菜回来。活面。
14. 睡觉。
15. 早上起来,面涨了一盆。拍照。
16. 拌肉馅,洗茴香,茴香细碎沙多。中间歇了 3 次。看电视采访台球名将潘晓婷。
17. 茴香洗好。切好。馅拌好。
18. 面有些酸。包了三个包子。接下来反复闻面5分钟。
19. 又开电脑,查私房。得知需加 baking soda.
20. 撒盐般撒在面上,揉3分钟。
21. 总算全部包好。
22. 冷水上锅,蒸包子。
23. 拿着照相机揭锅盖。
24. 放下照相机,对着包子发呆。
25. 10个包子,只有三个略显正常。其他包子都若金花鼠。间杂黄色花斑亮点,分布复杂没有规律。
26. 拿包子出锅,四个包子底牢牢粘在蒸屉上。由此四个包子没有底。
27. 天人交战,要不要自己吃三个正常一些的包子,还是给好友带去。
28. 眼前浮现动画片《猪八戒吃西瓜》。
29. 吃了一个稍微正常的肉包子。
30. 又吃了剩下两个稍微正常的肉包子。
31. 告诉朋友,做包子失败。朋友给与安慰。
32. 改博客题目:失败是成功的妈妈。
33. 网上找肉包子图片。
34. 自豪感降为负数。
35. 查哪里卖热包子。
既MM,一定一定。
擦擦眼睛,包子有着落了。。。毕业了一定要留影纪念啊!下回我一定要看清是真包子秀不是。 :))
某人的包子失败,我拍马屁更失败。
我觉得蒸包子虽然失败,不会蒸包子实在不算失败。
为啥呢?会蒸包子干啥?难道将来想抢着做饭不行?
要学会不会做饭,将来就可以抱歉地说:“我做得不好,还是能者多劳吧”!
你也听到我的水货秀啦?呵呵,唱到第二首就露馅了,我再回锅练练。。。 :))
哦,对了,我听你唱的歌了,你什么时候去音乐学院学唱歌了?以后这个才能不能浪费啊,要求你有空就唱给大家听一听,你的朋友们一人献一支,唱完了再轮一遍。。。:)
原来不是你做的呀!
做包子嘛,得跟我学,哪天亮亮,也镇镇你,要不老是俺佩服你的文才:-)
明亮我的情人是谁你不知道?
孤草,别睡了,该起床工作了。。。。
孤草,艾园那边战火太激烈了,又是枪头,又是矛头的。我这个人比较怕吵,所以就躲在明亮这边清净清净 :)
我昨天晚上临睡前给艾米上了个贴,让她帮我抢个沙发。可她家老黄老矣,尚能抢沙发否?否! 我就再给你重复一遍。
我左思右想了两天,也琢磨不透小冰到底是怎么回事。我本来打算就乖乖地看故事好了,可还是忍不住要说几句话。
我不相信小冰换肾前就有外遇了,我觉得她不想用谭维的肾还是心疼谭维,怕万一谭维在手术中、手术后有什么闪失。
我也不相信小冰现在刚换了肾就有了外遇。不过,如果我真看走了眼,也怪不得我。要怪只能怪谭维。我看到的小冰就是他眼中的小冰,小冰是他老婆,他都没看准,更别说我现在隔着个空间和时间了。
还有,艾米那么爱忽悠的人,故意把故事写得模棱两可, MISLEADING,也不怪咱们猜不透,看不清了 :)
关于小冰,我觉得我们不能太 JUDGEMENTAL AND SELF-RIGHTEOUS。有的人说小冰坏,我是从来不敢以自己的标准去 JUDGE 别人的。在老天爷的眼里,谁又比谁好多少,谁又比谁坏多少呢?
关于我们对待小冰的态度,我觉得还是应该 FORGIVING。假如小冰是真爱小陆,那么我们就说 LOVE IS THE ANSWER。假如小冰欺骗了谭维,我们就说,谭维跟小冰毕竟夫妻一场,两个人在一起的时候,小冰毕竟给谭维带来了很多欢乐,给他的生活增添了很多光彩。
我觉得谭维还是会原谅小冰的,我觉得谭维也是应该这样做的。如果谭维对小冰一直心存怨恨,痛苦的反而是他自己。小冰不爱谭维,谭维的自尊心肯定很受打击,觉得自己可能哪里做得不好,不值得小冰爱。
但反过来想一想,小冰爱小陆,是小冰自己的选择。谭维不要因此怀疑自己的价值,要过好自己的生活,祝福小冰的生活。TOMORROW IS ANOTHER DAY。
明亮,我一时都没想起来 ZUCCHINI 就是西葫芦 :)
孤草,我回头也试一试冬笋馅的 :)
女人不能太会蒸包子了,这个新口号献给我(还有和我一样的在包子问题上不走运的同学们)一起共勉共勉。(你在扑面上撒苏打,最后出来也是金花包子,和我命运一样,让我如何佩服你啊。)
您那面酸是发过了,要在最后揉面做劲儿的时候在扑面上撒少许苏打粉。佩服我吧?
我不给你寄包子,你要学会除了‘他’离了谁都能活。 :)
至于包子有些发粘,你说你是“冷水上锅,蒸包子”,我一般是把水烧开,再上包子。大火烧,别漏蒸汽。一定要蒸熟,关火后,等十分钟后再揭开锅。还有,包子包好后,“醒”十分钟,等看起来又发起来的样子再上锅。
你这次包的是茴香馅的包子。这茴香馅的包子是我心头一大痛。大学的时候,食堂里的大师傅喜欢用肥肉包茴香馅的包子。我是一丁点儿肥肉都不能吃的,从那以后,我就再也不能吃茴香馅的包子了 :)
豆角馅的包子,我也喜欢吃。我觉得 ZUCCHINI 馅的包子也挺好吃的,包子熟了之后,ZUCCHINI 就变软了,跟肉融为一体,比较入味 :)
题面可以改成包子的妈妈。以后肯定会产无数更加亮丽的小包子。
好吧,我下回再多试试。回头蒸好了,草小姐就不用寄包子给我了。:)
可以用COFFEE FILTER那种纸来蒸包子,一个包子上面放一个就行了...
面发的时间太长了,我蒸馒头只发大概四个小时就行了..:)
我光是馒头就扔了好几锅...呵呵...:)
期待你的成功的包子...
嗯,我觉得是发时间太长了。发过了。另外,我的包子,就是正常那个,也还是有些发粘,没那么松软,是怎么回事啊?
你那三个正常的包子,我猜可能是没加 BAKING SODA 的那三个。“若金花鼠的包子”可能是碱放多了,“间杂黄色花斑亮点,分布复杂没有规律”可能是碱没有揉匀。
出国后,我发现的一个奇怪现象就是,发面只用酵母就行了. 如果酵母的量度比较合适的话,二十分钟面就发好了,不用过一夜 :) 也不用像在国内那样,还得用碱中和一下。所以不加 BAKING SODA,包子也是大闺女似的白胖 :)
“包子底牢牢粘在蒸屉上”,可以有几个办法解决。我小时候都是用玉米壳,美国不见得有;也可以用像蚊帐布那样的蒸布;也可以用白菜叶子,不过包子底可能会比较湿漉漉的;
也可以用 PAPER TOWEL,但我担心 PAPER TOWEL 在加工漂白过程会残留一些化学物质在上面,所以不到万不得已的时候不用,用之前都用水把 PAPER TOWEL 洗好几遍 :)
我记得从商店买的包子,好像底下都有一张纸,因为我蒸包子用的是我妈从国内带来的蒸布,所以也没去商店考察一下到底有没有蒸纸卖:)
小五炒鸡蛋的十七个步骤:
步骤1:寻找鸡蛋。1分钟后仍没找到,打电话给五嫂,终于找到了。
步骤2:洗鸡蛋。
步骤3:打鸡蛋。轻轻磕,用力磕,用大力磕。
步骤4:清理操作台上的鸡蛋清。
步骤5:清理碗中的鸡蛋壳。用筷子夹,用勺子舀,用手抓,成功了(现在知道为什么要洗鸡蛋了吧)。
步骤6:搅拌。清理脸上、手上和衣服上的鸡蛋清。
步骤7:发现碗中的鸡蛋没剩下多少了,又拿出两枚,重复步骤2—7。
步骤8:打火,打不着。还是打不着。怎么打也打不着。
步骤9:打电话问五嫂。
步骤10:拧开气阀。终于打着了。
步骤11:擦红花油,简单处理脸部灼伤。
步骤12:放油。
步骤13:倒掉红花油,重新放入花生油。哎,一字之差!
步骤14:等待油热,并幻想五嫂吃鸡蛋时被表扬。
步骤15:救火,扇子扇,水泼,火越烧越大。
步骤16:在浓烟中爬着去找电话。
步骤17:在电话旁思考火警电话是800、411还是911(五花八门 )