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2021 (1)
前两天半夜睡不着，跑到私房来看看，真是不得了，好菜那么多不说，片片也漂亮得让我一次又一次惊艳。心里嘀咕着：这私房真是不能来～～本来开春要开始的减肥运动，这下子不知道可以不可以坚持得了。
做菜上菜的同学们辛苦了，我好久没上菜了，上点回国拍的菜吧。这次回国，都没怎么拍菜。从小吃店吃到五星级酒店，从2元钱的拌面吃到几百元的红烧大鲍翅，就是没想拍照。也许是因为这次回国对吃的兴趣没那么大了，再者吃来吃去都是那些海鲜，以前也拍过了。
倒是圣诞节前去了湖北婆家，那些家常菜勾起了我的食欲。
湖北，好冷啊！南不南，北不北的，家里又不习惯开暖气，我也不习惯在房间里还要穿羽绒衣，冷得我一直问我老公：“怎么会这么冷？好像又回到了旧社会。。。”
好久没有用傻瓜机拍菜了，都忘了怎么用了，拍了几张泛油光的后才想起“淡鸟语录”：关掉闪光灯，用微距！不过，也是图省事，只是随便对着菜咔嚓。同学们将就着看吧～～之所以说“又见”，是因为06年回去，也是拍了一大堆湖北家常菜回来～
凉拌莴苣
很翠绿，很爽口，就是感觉花椒味重了些。
谭香肉
这个是湖南菜。那家酒店就是经营川鄂湘菜的。做的好棒，肥肉一点也不腻，我忍不住就吃了两块。
猪耳炒豆干
So-so啦！很家常！
辣椒炒猪尾
没敢吃！以前我的一个同事说：“吃什么补什么。吃猪肝补肝，吃猪肾补肾，吃猪脑补脑。。。”
三小碟
三小碟分别是粉蒸肉，粉蒸鱼，凉拌菜。就是记得那个粉蒸肉和青菜味道很棒！
金瓜甜饭
甜的，我爱吃！外面是南瓜，里面的饭，有碎红枣和桂花糖，很好吃！
清蒸鱼
这是什么鱼我也忘了，没有碰，对鱼我都不稀罕了。可怜的鱼，被我照得这么难看。
桂圆银耳羹
这个也是很平常的了。
香烤去骨肉
这份真是香啊！去了骨头的排骨，用佐料腌过后，和土豆放在一起，上面铺上厚厚的面包屑，烤出来的！很不错的一个菜！
煎堆
这也太大了吧？让我想起“黄金甲”。老公一直怂恿我尝一个，吃得我撑得。。。不过，是挺好吃的，假如桌上没那么多菜的话！
芹菜炒豆皮
这真是很简单的做法，不过味道的确不错。
凉拌藕片
可惜是辣的，要是甜的多好啊！
凉拌面
也是辣的！太辣了，受不了～～
芋丸子
别看它不好看，可是很好吃的。应该是小芋头做的。
鱼饺火锅
鱼片当皮，包了肉在中间。他们觉得好吃，我不是很喜欢。
藕丸子
这个太好吃了，几乎一半都是我吃的～～很留念这道菜！
粉蒸肉
这个真是我吃过的最好吃的粉蒸肉，太太太好吃了，吃过后我都不想自己做粉蒸肉了。
干煎咸鱼
湖北的咸鱼很不错的，配稀饭很好的。
地瓜汁
第一次喝到地瓜汁，不过我还是比较喜欢玉米汁。
南瓜饼
到哪里都会吃这个，不过，再怎么吃都好吃。
土笋冻
这是在厦门吃的。去厦门只拍了这个特色小吃（圆圆的那个），顺便就放在这里了。
谢谢大家观看！回头看我写的，只会说“好吃”，“不错”，“喜欢”之类的话，要是私房设立品菜员这个位置，我肯定是竟聘不上的了～～
susuma，我对那边也不熟悉，吃过就忘了酒楼叫什么了。你只要看到装修好的，生意好的，进去准没错。不点海鲜和酒，就很便宜的。
你们都是“九头鸟”吗？那就一起泪汪汪一下吧～～
我这才想起来，他们是叫欢喜陀的，我们南方叫煎堆。红菜苔是很好吃，不过这次我都没有拍蔬菜，不知道红菜苔这么有名啊～～毕竟我不是湖北人～～
可惜一样不会做。
蛛儿，对不起啊，我能做的就是给你一纸巾了～～
天，那么久的菜你还会去翻啊？
粉蒸肉，我要试试看能否做出来，看来要去买个小蒸笼了－－家里又要更挤了。
就是来给你看的，要不然只有一张片片我怎么会放这里呢？我也觉得挺亲切的，对不？不过我不是很爱吃耶，我儿子根本就吃不惯。
湖北菜，有机会你再回去看看，可能是不一样了。
好久没看到衣带姐这样细看点评菜了，感觉又回到以前我们天天上菜的时光，挺怀念的。
粉蒸肉我是想试试的，那个肥肉特别燸，不知道是不是时间蒸了特别久。我自己做是用高压锅蒸了很久的，但也许肥肉不够多。我曾经做的梅菜扣肉被人家说干干的，后来别人告诉我要肥肉多才不会显得干，吃起来也更好吃。芋丸子不是糖醋的，什么味道我不记得了～～
山菊姐的沙发好大呀，我家客厅显小了，哈哈！我最近走动很少，偶尔还是会去你那边踏踏翻翻的，不过都是悄悄地～～
Big hugs!
有几道菜好想吃，不知道还是不是我记忆中的那个味道了？毕竟太太太太太久没有呆在湖北了。
想着湖北菜也是辣的不少就进来了~~~原来是你家的：))
三日不见，米麦MM都成专业摄影了，那些照片真好看，小姑娘也很可爱!
Big hugs!