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今天做了私房Suezi-Q的40粒蒜烤鸡,茴香菜头很让人惊喜

(2012-01-10 16:33:08) 下一个


茴香菜头吸饱了鸡肉汁和柠檬汁, 又香又酸, 还不烂(一起放的洋葱都烂成泥了), 特别好吃。 可惜我胆子小, 只放了一个, 还把绿须须扔了, 怕茴香味道太重了, 其实茴香菜头一烤了, 自己本身的味道非常轻。 结果发生了我和老公抢菜头的恶性事件。 下次放多两个。

鸡肉其实很好吃, 不过跟我们平时用rotisserie机器烤的比起来还差点点。 机器烤的还不用隔夜腌鸡肉。 想吃了, 抹点香料一磅烤15分钟就好了。

用的是整只鸡, 昨晚剁成9块, 用红糖和盐水腌了一个晚上。

Suezi-Q的40粒蒜烤鸡菜谱点这里



烤出来卖像不咋滴。



还是Suezi-Q大厨照得好。
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