小天使（1449）-快速洗葡萄新招和葡萄小兔子的做法

by 小牛

葡萄虽然味美汁多，但是其表皮有一层白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝、灰尘等等，清洗的时候比较麻烦。有的人可能会用牙膏洗，但是牙膏洗过的水果，不仅慢，而且总感觉有一点残存的牙膏味，那今天俺就给喜欢偷懒的筒子们分享俺自己常用的小方法，保证是又快又好：

 

      吃之前，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然后在流水下冲洗掉污水，最后用冷开水冲洗一次即可食用。

            下面是清洗前和清洗1分钟以后的对比 :

 

       这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂，不信您自己试试看。  

                   ╭★╯小牛贴心提示：╭★╯

     

        1：葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天； 

        2：洗葡萄的时候，千万不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞不仅污染果肉，如果不马上吃完，葡萄还非常容易腐烂； 

        3：洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂；

        4：葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃；

        5：如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。

 

      啥？看中了俺家滴小兔子？那俺再加上，估计忽悠几个不爱吃水果的小孩子、老头子还是可以滴，嘿嘿~~~

      葡萄小兔子的做法：

       1：切掉去葡萄底部一小片，用剪刀剪成“V”字型，此乃兔耳；

       2：取剩下的部分，用小刀在1/3处斜切一刀，不要切断，此乃兔身；

       3：将1插到2中，兔兔基本完成；

       4：最后，牙签在刺孔，镶嵌上葡萄蒂、白芝麻等可作眼睛（可省略）。

        当然葡萄可以换成小西红柿也行。