小天使 （667）- 爸爸包饺子，P擀面片

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by P的爸爸

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P喜欢吃面食，尤其是外婆包的鲜肉粽子和白菜猪肉饺子。为了投其所好，前天的晚餐，P外婆拌馅、和面擀皮子，我就负责包和煮。

我以前除了会包馄饨、包春卷、包汤团之外，并不知道任何第四种能把馅包到皮子里去的方法。自从认识了P妈妈之后，从丈母娘那里学到了不少厨艺，其中就包括包饺子和蒸包子，当然蒸馒头就纯属附属产物，相对太容易了。

P看着我们在忙，早就手痒得不行了，一双小脏手已经跃跃欲试了好几回，要来揉面团玩，被喝止，说要吃完一小盘饺子才能让擀面片玩，而且还能煮来自己吃。P二话不说爬上自己的椅子，蹲着一气吃完若干只饺子。我们一直戏称P“老陕”，因为P很少肯老老实实坐在自己的椅子上吃饭，总是喜欢蹲在上面，可能这样可以视野开阔些吧。

P用外婆揪好的面剂子一共擀了五张大面片，真正是又大又薄，几可透光。(照片在家里的电脑里，暂时无法上传) 面片煮好之后，P一边欣赏他的劳动成果，一边吃得呼呼作响，嘴里发出“嗯，嗯”的声音，一副很享受的样子。