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★ BB小Q + 糖醋小排 + 碎冻小芒

(2007-07-09 07:28:22) 下一个


BB小Q

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6月某个周六早晨9点,俺们精神矍铄却发觉本周末没安排阿。。。那还这么有精神头睡不着懒觉人真是奇怪。。。

记得前几天邻居LULU张罗一次去海边BBQ因俺老公出差没成的,那为什么不弄这周阿?

LULU是个懒丫头,这时候是绝对不会起来的,于是发了短信给她,俺起来干家务。

10点半电话终于响了,那边LULU在咆哮:“大清早你不睡觉发个P信啊?害得我再想睡可一做梦都是BBQ,你怎么净突发奇想呢不早说!”

后来这事就这么定下啦,周日去,海边是预约不上拉,就在附近的川边烤;LULU请同事准备炉子碳等工具,她买羊肉准备羊肉串,俺买些玉米南瓜西瓜拉需要提前准备得就这些了,剩下的第二天现买。

计划是9个人,当天还带了足球,毽球,CATCH BALL,脚踏车。反正是兴致勃勃,虽然天气不咋地,下了雨,可不算大,一会一停的,省得燥热。


看看LULU腌的羊肉串不错吧,她的小同事大男孩很会烤,有模有样。俺们都吃多了,不知觉中吃了很多很多。还是羊肉烤着好吃,牛肉猪肉都没人爱吃。大块的南瓜用锡箔纸包好扔碳里烤,熟了比直接放网上烤香甜----LULU从电视上学来滴。

俺们用的炉子干净吧!小巧吧!
据说是用过很多次了,但每次都刷的干干净净滴~~~



环境还是很不错的,下面是大川,还有空地可以踢球。




就是真的吃多了,也很累,看来真是上岁数咯,这么在外面小玩一天就要散架子了。

LULU张罗的辛苦,估计也被我折磨得上火了,下周上班在车站遇见她,哗!脸上起了好多大包。。。真对不起她。。。还有她的同事也忙坏了,俺下回再也不这么突然袭击了,太坏了。。。:(




糖醋小排
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请重点注视俺做滴干花。。。。:)))))嘿嘿。。。。。。。



材料:

  猪小排500g,姜1块,蒜两瓣,葱白1段,白醋2大勺,老抽1大勺,砂糖2大勺,盐0.5小勺,鸡精1小勺,香葱1根,番茄酱1大勺(可无)


做法:

 1:小排洗净沥干,再用厨房用纸擦干表面水分。葱姜蒜切片。

 2:炒锅倒入3大油,大火烧至5成热后调中火下排骨煎炸至两面呈焦黄色。

 3:锅中加入葱姜蒜切片,盐,老抽,鸡精,番茄酱与排骨同炒,倒入没过排骨的温水,大火烧开后盖盖盖小火炖45分钟。

 4:排骨入味香软时,加砂糖米醋调味,加入香葱粒,最后大伙收汁即可。

菜谱来源:贝太厨房



碎冻小芒
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朋友小柔给我邮来的台南芒果~~老好吃了,真是头一回吃这么香甜美味的芒果,巨感动~~~大部分都直接吃拉,一个做了简单的小甜品。哎呀呀吃到大老远邮来的好吃的感觉真是太幸福了!赫赫:))
照片照的很诡异,好多朋友都问为什么有一盒红蛋...........T_T




材料:

 芒果1个,苹果1/4个,鱼胶粉1小勺(2.5g),水125cc,砂糖1大勺

做法:

1:小锅烧水,开后关火,加鱼胶粉砂糖搅拌融化,倒入容器中室温晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

2:芒果连皮切成格状或者切成小块放入碟中。苹果切成薄片切成或用器具切成合适大小。

3:凝固的甜冻捣碎,浇在芒果上,在装饰上苹果块即可。

 

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俺的叶之~~~~~~~~~

http://qiuqiuya.com

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