2022 (71)
下乡插队的那个年月，吃不饱饭是经常的事。最难受的是常年不见油星，一年到头也吃不上一顿肉。弄得我们没有一点油水的胃变得越来越能吃，男生女生饭量都大的惊人。我记得我们青年点的最高记录是一顿吃下20个大饼子。现在和儿子说这个他无论如何都不相信。
为了改善青年点的伙食，新来的带队干部开始张罗养鸡和养猪。记得当时从老乡家里买了100多只鸡崽，每天我们上下工路过鸡圈的时候，都巴巴地盼着这些鸡快点长快点下蛋，心里盘算着夏天可以有鸡蛋吃了，秋天可以吃百鸡宴了。没想到夏天快过去了我们连一个鸡蛋都没看到，问负责养鸡的那小子，他竟然厚颜无耻地说：没有母鸡，都是公鸡拿什么下蛋。气的我们大骂：肯定是你小子还没等鸡蛋落地就接到嘴里了，都闻到你嘴里的臭鸡屎味了。不仅鸡蛋没吃到，而且鸡也随着个头不断长大而不断减少，等到了秋天的时候竟然连一只鸡也没剩下。我们都心知肚明，只是懒得搭理，每天下工回来都快累散架子了，即使有偷鸡的心也没偷鸡的力气了。
为了防止鸡的悲剧在猪的身上重演，青年点的猪开始严加看管。除了白天偶尔在点里放放，天一黑就点数后锁进圈里，并派两个炊事班的人晚上值班。有一天雨休，我们几个正在炕上打扑克，一头半大的猪拱了进来，转了一圈没找到什么吃的便掉头往外走。突然，坐在炕里的小蒋眼睛一亮，大喊一声：“快用门把猪夹住！”，炕梢的“韩疯子”个小手块，啪地一声就把门拉紧，将那头倒霉的猪夹住。只见小蒋摸出身边的镰刀，一个箭步冲了过去，手起刀落，喀嚓一声，猪尾落地。再看那头倒霉的猪，吱嗷一声就窜了出去，惨叫声在雨天里显的格外清晰，估计青年点里所有的人都听到了。我们几个赶紧下地拣起猪尾巴，到灶坑点火。一会工夫就把那条猪尾连烤带烧弄熟了，虽然没多少肉，但我们几个还是吃的欢天喜地的。也许是受到我们剁猪尾巴的启发，也许是好多人早就打猪尾巴的主意了，反正没几天工夫，青年点的八头猪没有一个有尾巴的了。
虽然猪没了尾巴，但也不影响它们吃也不影响它们长。秋天的时候这八头猪都长到200多斤，膘肥体壮的。终于我们盼来杀猪的日子了，当天所有青年都不约而同提前收工回来，等着吃肉。为了保证大家一顿吃够，带队干部决定一次杀四头猪，同时把点里剩下的面粉都蒸了馒头。原准备猪肉炖豆角，可是没人愿意去摘菜，结果豆角象葱花一样根本找不到，满锅都是猪肉。那天我们四个人吃了满满一洗脸盆猪肉，我吃的是最少的，二两多一个的馒头我只吃了七个。因为我感冒刚好。
