茶缘

     之前我写过《茶界》、《茶杯》，发表于《世界日报》副刊；《茶语》发表于香港的《文综》。这篇《茶缘》发表于 2023年07月22日的《人民日报》海外版：  

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　　我是喝安溪水仙茶长大的。到北京上大学后，在继续喝乌龙茶的同时，也开始接触其他茶种，首先攻占我味觉的就是茉莉花茶。那时听到有人说：花茶不好啦，都是用的次等茶叶，然后用花来支撑味道。说得好像花茶用的茶叶都是边角料之类，我是不信的。大学期间我常到一位安海老乡伍阿姨家去做客，我平生第一杯茉莉花茶就是伍阿姨给我泡的。当时我一口喝下去，犹如茉莉拂脸，大赞了声“好喝”。那以后每逢去伍阿姨家，除了能享受到她特意为我烹调的美食外，还能喝到别样清馥的茉莉花茶。

　　大约22年前我回国时去探望了伍阿姨，我们相见甚欢。伍阿姨记得我的喜好，临别时特意送给我一包北京茉莉花茶。那包花茶在今天看来包装一般，可味道非凡，被我视为珍品。断断续续地我竟然喝了二十几年才喝完它。虽然经过二十多年，但它气味基本没变。对我来说，它的沉香里带着对故土和亲人的美好记忆。伍阿姨的那袋花茶喝完了以后，我在美国超市里到处找，再也买不到那么地道的花香沁人心脾的茉莉花茶了。

　　去年疫情一过，我便不失时机回了一趟国。姐姐知道我喜欢喝家乡的乌龙茶，特意为我取来了几包顶级铁观音茶包，说如果我中意她就请朋友代购一些。那几包铁观音有种王者归来的气势，香味极为浓郁，力道不凡，我喜欢至极。可惜由于阴差阳错，我与它失之交臂，未能将那顶级铁观音带到美国来。在一次聚餐上我提到这个小遗憾，又提到我其实也相当喜欢花茶，结果餐桌上一位年轻朋友小迎听着听着放在了心里。不久前，她寄给我一盒包装精致的花茶，里面装有分别用十二种花制作的十二小袋花茶。我一看就觉得是精品，适合在周末休闲的时候慢慢喝，慢慢品。

　　一个周五的下午，一下班，我便迫不及待地打开了一包。刚一打开，一股花香直扑鼻孔。喝下一口，我顿然觉得自己身处花园，一步登天！这花茶的清香宛如来自天堂。好奇之下我仔细查看花茶的盒子，一个中文字都没有，整个设计全然是西方样式，最下面的一行字写着：Made in China。

　　哦，这应该是专门进入世界市场的中国精品花茶，里面每一个茶包都有诗情画意的名字。我首先开启的这包名字叫“金色的花洲”。整盒茶的外包装上附有简单说明，它建议泡这款花茶时使用玻璃茶壶。我可以理解并想象这么芬馥的花茶冲泡在玻璃器皿里是个什么仙境。就如花茶盒子上所言：花开壶中，永恒时刻。不过我身边没有茶壶，更谈不上玻璃茶壶，只能直接用茶杯冲泡，即便这样也已经有了天堂的意境。这让我想起“金子在哪里都能发光”这句谚语。我想，好的花茶倒并不一定挑剔器皿。

　　“金色的花洲”十分禁泡，泡了几遍后芳韵依然。我喝着喝着，不禁又一次想起了伍阿姨。记得我最后一次见她大约是在8年前。我离开时她一直把我送到大街上，我们还在绿树成荫的辅路上并肩走了好一段路，最后相拥道别。我在北京的第一杯和最后一杯花茶都来自她，难道这就是缘分？一包花茶香味可以绵延二十多年，故土情缘则如古诗所云：绵绵无绝期。尽管伍阿姨那包北京茉莉花茶包装不似当今的精致，制作层级或许有别，但它的清香永远是我心田一掬美妙的甘露，我味觉里一缕不散的芬芳。任何时候一提茉莉花茶，我就会想起伍阿姨和她温馨的家，想起我在那里住了11年的充满茶香的北京城。