妈妈以前爱做的香蕉饼。为此还特意买了口锅。结果用那口锅吃了不到三次,我就离开家了。想念妈妈的平底锅,想念妈妈的香蕉饼.........._:'( _:'( _:'( _:'( _:'(
原料:香蕉(香蕉如果能找到那种有“雀斑”的小芝麻蕉会很香很香) _(&) _(&) _(&)_(&) _(&) _(&)
面粉 糖 盐 大枣 桂圆肉干 无花果干
香蕉先剥皮 切段 面粉打成糊 并加入适量盐和糖,放入大枣,桂圆肉干,无花果干搅拌匀。
锅里放少许油,油热时倒入香蕉糊,以一份的量为好。
煎到一面焦黄时,反面煎。两面都成金黄色就大功告成了。:)
还是不习惯都吃甜的,翻出前些天做的猪皮冻。
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