一道情人节小菜－心底有情

无论过去他当学生，还是现在去工作，也不管是早早就预备好，还是最后一分钟才想起，他送的玫瑰和

巧克力伴随她度过了异乡的每一个情人节。

今天是周末，早上送完礼物他提议出去吃中饭，省得辛苦了。可是回来以后她还是做了这道简单的菜－心底有芹做晚餐。

豆腐和肉末加鸡蛋，盐，生抽，葱姜末拌匀搅好，做成心型煎至金黄。新鲜芹菜切丝加少许油下锅炒几分钟加点盐变色即出锅。糖醋淀粉调好滋汁最后勾芡装盘，点缀上桌。心香芹脆，色彩鲜明，回味久远…

初恋的情人热烈奔放，日久的婚姻带来的是绵绵不断的情丝。是那种情中有心，心底有情的眷恋。对于他们而言，没有玫瑰和巧克力的日子也可以有自己的情人节…
 
   

•  天生一对呀！祝情人节快乐！天天快乐！ -野蔷-   (0 bytes) (24 reads) 2004-02-14 
 •  野蔷mm情人节快乐：))) -八月桂花*-   (109 bytes) (252 reads) 2004-02-14 
 •  :D 桂花J最“煽情”了，情人节是少不了您啊！ -野蔷-   (26 bytes) (79 reads) 2004-02-14 
 •  人人有情，情在私房哦…：P -八月桂花*-   (0 bytes) (17 reads) 2004-02-14 
 •  回复：一道情人节小菜－心底有芹 (图) -Sasha515-   (60 bytes) (159 reads) 2004-02-14 
 •  :)))) -wishyou2- (17 bytes) (21 reads) 2004-02-14 
 •  好浪漫哦！！ -大沙锅-   (117 bytes) (183 reads) 2004-02-14 
 •  谢谢沙锅mm！浪漫是有many 种的 -八月桂花*-   (111 bytes) (183 reads) 2004-02-14 
 •  总算见到桂花jj浪漫的一面了~~姐夫是不是特幸福？：）） -私房收藏夹-   (0 bytes) (21 reads) 2004-02-14 
 •  :)))) -八月桂花*-   (0 bytes) (16 reads) 2004-02-14 
 •  好浪漫~~ -红帽-   (0 bytes) (11 reads) 2004-02-14 
 •  大家浪漫~~ -八月桂花*-   (75 bytes) (52 reads) 2004-02-14 
 •  很棒的双关哦~~~~ ^^ -bleubleu-   (190 bytes) (112 reads) 2004-02-14 
记得JJ名字里好象有个“芹”字对不对？心底有芹，恩，真温馨的名字，JJ真是玲珑剔透啊~~~~~~~
再请教JJ一个问题，怎么才能煎成这么漂亮的心型呢？用了什么模子的吗？谢谢，祝JJ永远幸福~~~~~~~ ^&^
 •  咋那么好的记性，遥远的事情记到今天：P -八月桂花*-   (441 bytes) (147 reads) 2004-02-14 
你问得很仔细啊，我是用了点心模子，是塑料的，如果是铁的可以直接放锅里了。先用一个锅铲垫底，模型放在铲上，豆腐和肉末搅好后用小勺填进模子里，稍少摁紧，不留孔隙，倒出来才完整。
为了不散又好看，我还调了点水淀粉抹在模子和锅铲上，模子跟着锅铲走，将成型的豆腐轻轻滑到锅里，煎黄一面再煎另一面。说起来复杂，做起来很容易的。我也是瞎琢磨，其实也都是家常菜呢：D
也祝bleubleu mm幸福永远 ~~~~~~~

 •  桂花姐姐好幸福啊! -佩芝-   (0 bytes) (9 reads) 2004-02-14 
 •  你们是私房最浪漫的情人之一啦！好温馨~~~~ -口水多多-   (0 bytes) (11 reads) 2004-02-14 

 •  喜歡欢！！爱厨  (142 bytes) (123 reads) 2004-02-15 
好喜欢桂花JJ的帖!!每次读了JJ的文字，都觉得有股说不出的感动和亲切。文字.是更胜美食的。谢谢你的用心分享，我们都能感到你满溢的幸福滋味~~~~:)
 •  :)))) -八月桂花*-   (132 bytes) (86 reads) 2004-02-15