追逐光影之旅 2... 大峡谷

海云

胡佛水坝

从Las Vegas进入亚利桑那州，必须经过胡佛水坝。胡佛水坝建于上个世界三十年代，把科罗拉多河在那里用水坝截断，发电应该是主要的目的。以前我在维加斯读书时，曾经多次去过那里，参观水坝的里里外外，还在被水坝截断造成的水库上游船玩。那时从维加斯经过那里到亚利桑那州的道路九曲十八弯，不仅窄，而且有一定的危险度。记得我在中国的同校的校友，在亚利桑那州大留学，几个人考到驾驶执照就驾车到维加斯来玩，经过这里时车子翻了，校友当场毙命，当时是蛮大的一件事，在我们同学中传讲了一段时间，弄得我每每想到胡佛水坝就有一种惊心的感觉。

现在这里的道路已经被拓宽了，而且完全没有惊险不安全的感觉了。我们的摄影团也就是经过，胡佛水坝不是我们主要的游览地，车子停下三十分钟，我们从高速公路变得人行走道上走过去，远距离看看水坝拍几张照片，就是了。

胡佛水坝

内华达与亚利桑那州的交界处

跨过胡佛水坝，我们向着沙漠进发。美国西部的沙漠更像荒漠，有些沙漠地生长的植物在地表上，很难看到滚滚黄沙的景色。

美西的沙漠

大峡谷

途中，我们原本应该住在Page镇的酒店客满了，年轻的导游不知道该如何处理这种突发事件，凡事一一向车里的游客们禀报，造成大家七嘴八舌，各种抱怨和建议都出炉了，反而导致中途为此浪费了一些时间，等我们抵达大峡谷国家公园的大门口时，已近傍晚的时分，太阳很快就要下山了，大家都迫不及待抢在红色光线消失前，抢拍美景。

光线多变

好在我和儿子都不算慢，我们抢拍完，再去另一个风景点下车时，太阳已经落下了，这时的大峡谷没有了太阳光折射的红色，热情尽退，显得有些空旷和落寞，我们母子俩沿着山道往峡谷深处走了几个弯道，天色完全黑了下来，山道上人越来越少，山风带着寒意吹得我们也折身回转了，儿子说以后值得在峡谷里订一周的酒店，住在这里每天在谷地里走走，会更有趣。

 在这样的大自然美景前，任何文字都是多余的。

这是我第三次来大峡谷国家公园，每次来也都是匆匆一游，每次的第一眼，也都是震撼，也都在想下次一定要多住几天，就住在公园里，想想从第一次来大峡谷，那是1989年的夏天，我是和儿子的爸爸一起来的，到今天已经过去了二十八年了，当年的男女朋友游大峡谷，成了现在母子追逐光影之旅了。

站在大峡谷前，目送夕阳地离去，脑中很多有关时光和光影的成语在来回地跳跃：光阴似箭、白驹过隙、日月如梭、稍纵即逝、弹指之间、乌飞兔走、跳丸日月、石火光阴、流光易逝、似水流年、窗间过马、寸阴尺璧、浮生若梦......

和儿子说了其中几个成语的意思，他很佩服地说中文真厉害，这么多形象的形容。可不是吗！

 

乡村餐馆的美食

 出门在外旅游，当地美食是旅游内容的一个重要组成部分。和儿子一起玩，每每吃饭时问他吃什么，他都是一句：有肉就行！绝对的肉祖宗啊。儿子在美食方面继承了我的吃货风格，到一个地方，除非我说某某菜必须吃一下，否则都是他在网上搜大众评论，给我意见，当然最后还是我拍板。

 在亚利桑那的旗杆市郊外的一个小镇，我们母子坐进一家当地的西餐馆，他点了一份法国洋葱汤，我点了一碗番茄香叶汤，要吃肉的他又点了一份烧烤子排加薯条，我听从服务生的介绍点了一份特色碎牛肉派，听服务生说餐馆新雇了一个大厨，这位大厨的拿手绝活就是他自创的鸡肉派和碎牛肉派，我一叉子下去放进嘴巴里，眼睛瞪得大大的，儿子忙问怎么样，我让他也尝一口，他连呼“delicious”, 没想到沙漠里的乡村餐馆，能有如此的美味。

 忍不住要说说这道美味，材料都是极普通的。碎牛肉是红烧的，里面有红酒的香味，还有西式红酱的重口味，咸香鲜，上面盖了一层厚厚的土豆泥，土豆泥里加了红洋葱碎，还有奶香的滋味，最上面撒了一层黄色的奶酪丝，被融化的恰到好处。你一叉子下去，叉起的是土豆泥连着碎牛肉，somehow，这两种东西混在一起特别得美味，就是卖相差一点五星级大厨的手笔，可以理解了，这样的沙漠小镇上能吃到这款美味，真是down to the earth 的朴素，却amazingly令人的味蕾惊艳。

待续

 

追逐光影之旅 3... 马蹄湾