海鲜餐

在温哥华岛上，我们一行六人捕鱼挖蚌，丰收之后，就是大块朵颐。

不过，望着面前一大堆活海鲜，我们似乎都有点束手无策，为什么呢？种类似乎多了点，超出每个人的烹饪能力了！即便我自称是美食家，吃可以，做就有点不知从何下手了，比如，面对那个美如花朵的海葵，我就不知道该如何清洗，更不忍心结束那花朵般的生命。

好在我们有海边长大的两姐妹，妹妹－乡村旅店的女主人可能经常海钓，她说一般的海鲜她都不屑一吃，钓了就扔回海里，只有那种叫不出名字的鱼，她快手快脚地把鱼的身体加了姜丝清蒸了，再把鱼头鱼尾煮了汤，就招呼我们大家喝汤吃鱼，那鲜鱼汤真的鲜得眉毛都要落下来了！

女主人喝完汤，就去后院干活儿去了，留下我们五个人对着眼前的其它海鲜干瞪眼。作家朋友说她可以做一个盐水蛤蜊和爆炒海葵，她知道怎样清洗海葵，谢天谢地，我不用亲手扼杀那美丽的花朵。我也自告奋勇地说我可以做个生切长鼻蚌，还可以做个台式生蚝煎，葱姜螃蟹也应该没有问题。

教授说他可以做葱油饼。美国友人和作家的儿子急了，他俩急在他们钓到的那几条鲨鱼，怎么没人说要烹饪鲨鱼呢！小的时候我还真吃过鲨鱼，那会儿家乡的菜场里偶尔有鲨鱼卖，但我每次吃的时候一想到鲨鱼会吃人，就食不下咽。

最终，那几条鲨鱼在作家朋友破膛剥皮之后，红烧了一盘，但大家似乎都浅尝而止。

一顿难忘的海鲜盛宴！

海上的云 （海云）