两道美味西点：法式煎饼和法国夹心吐司

 

French Crepe

做一顿法国早餐：在法国，街边小吃最难忘的就是那个法式煎饼crepe. 价廉物美！有点类似中国煎饼，只不过中国煎饼大多是咸味的，法式煎饼很多时候是甜味的。

其实，这个饼很容易做的，基本上你有面粉、鸡蛋、水就可以了。面浆要调得稀一点，还需要一个不粘底的小煎锅。

趁LG做咖啡的功夫，我的法国饼就煎好了，很快速的。饼上涂点果酱，再加切了片的草莓和蓝莓，一卷就好，配咖啡，嗯，好吃！想更好吃点儿呢，就加点奶油，也就是上海人嘴里的惯奶油，只是不够健康，我就省了。

面要和得稀一点

新鲜水果

不粘底锅中小火煎

加果酱水果，也可加奶油

健康美味的早餐

今天答应女儿做我新发现的一种创新法国夹心吐司给她吃，等她起来做了再跟大家分享。周末的早晨，给自己和家人做一款好吃的早晨，感觉真好！

给女儿做的早午饭：法国夹心吐司。

做法：切片面包四片，两片涂上草莓酱，两片涂上cream cheese（奶油奶酪），混搭两片面包合起来。

大盘子里打两个鸡蛋，加一大勺牛奶，可以加一点点肉桂粉，搅均。

不粘底锅放火上，中火，一点点黄油擦锅底，合起来的两片面包浸在蛋液里，两面都沾上蛋液，放锅里煎至金黄色，取出，斜对角切开，摆放在西餐盘上，撒上白糖粉，跟一小瓶加拿大枫糖浆上桌。比普通的法国吐司还要好吃。外脆里软，cream cheese的醇厚加草莓酱的甜蜜还有枫糖浆的甜香，我那叼嘴的女儿一大盘吃得清清爽爽的！

土司面包上涂果酱和Cream Cheese

鸡蛋加牛奶大匀，可加肉桂粉

瞧瞧这夹心

撒上白糖粉，可跟一小杯枫糖浆

周末为孩子做西餐吧！不要让孩子说你除了中国饭，不知道其它！[得意]