忙里偷闲烧桌菜

自HollyHolly一篇“万维写手”的评论文之后，我就一直在家苦练烧菜。（玩笑） 

不过，对她说我菜做的没有我的文美之说我一直心存不服，文章写得好不好，没有关系，这菜我一直自认为做的不赖呀，怎么到她那里却没了“惊艳”的感觉了？但凡吃过我做的菜的，还没有不夸我有两手的！我就想做个好厨子，想得大大的超过做个好“写手”。我自己安慰自己可能是我的摄影技术有待改善，决不是我的厨艺问题！ 

读本科时，因为学的是酒店管理，当中有门食物艺术课，大家一起学习餐馆的经营管理之外，还可以挑一个菜系学习，我想学做法国菜，谁知人满了，被分到北欧菜组，做了一大堆“Open Sandwich” 之外，就是咸鱼和牛肉元。 

毕业以后，也想过经营一个餐馆，无奈家里的人都是典型的中国人眼光，觉得餐馆哪里可以作为正当职业，不像美国人把厨师当成艺术家。我最终也只能在家里玩玩锅碗瓢盆，看见卡达莉娜瑞达琼斯演的《No Reservation》里女厨师穿着白色的厨衣戴着高高的白色的帽子，我怎一个“羡慕”了得！ 

闲话少说，为了谢谢促成我们去夫妇恩爱营的朋友，（帮我们照看孩子、鼓励我们前往）我在最近忙的头昏之际，抽闲烧了一桌菜，只是前面几个菜拍了下来，后面几个来不及拍了，都吃到肚里去了。大家看看我的厨艺长进了没？

香糟毛豆

西芹蒜蓉北极贝

京陵盐水鸭

大虾苹果色拉

糖醋蹄膀

野山菌炒肉丝