昨天做了5碗梅菜扣肉

以前在华人店买做扣肉的碗每个6元，还有点高，双层蒸笼只能蒸一个，昨天在大mall溜弯时，脑子突然灵活一下，旁边的一元店可能有合适的，过去看了，哈哈，真有合适的碗，4个才6元，高兴！

1 赶紧去旁边大统华买了2盒五花肉，回家做起来，goole扣肉做法，人家是四方肉修的平整，买的是长条肉高低不平，自家人吃不挑。

2 记忆不好，每次做都得边看YouTube边做

3 盖上锅盖煎炸的皮，宁愿炸得不全，也别把我嘣着，我惜命

4 做了5碗，昨晚用2个大锅整了3碗，今早起来整了上边2碗，都放冰柜冻上了，前些天做的让老公带走了，他就回来一晚上，他在滑雪场房车吃饭为主，我尽量把肉和海鲜做熟冻上带走，图省点煤气，换罐不易，也怕冬天房车紧闭，用煤气做饭时间长了不安全。

5 老公发的今天滑雪场的人，年轻人不上班了？咋这么多人，就为了大粉雪？

6 扣肉照这个做的。