我家山楂大丰收 自己动手做果丹皮

我先后种了2棵山楂树，目前收获的是大棉球，有点鲜果特点，适合生吃，不能久放，第3年开始收几十粒山楂，我做过糖葫芦，去年我做果酱和山楂干，今年做山楂酱，山楂干外，在YouTube上学着做果丹皮。

1 大棉球

2 大五棱种2年了，今年结了不到20粒，这个能在常温下放到第二年5月，适合加工。

3 先给洗干净去核，就要纯肉

4 放锅里煮，开锅5分钟关火

5 温度降一些用打汁机打，再用火煮，这个要小心，用铲子不停的搅动，粘稠了加白糖，再熬熬就关火。

6 YouTube说用纸好扒皮，但不光滑，我技术差，就用做糕点的纸吧，摄氏100度，华氏212度，慢烤，自己掌握时间，我好像烤3小时，比网上少烤2小时

7 烤完这样

8 揭皮，每张剪成4片

9 分2次做的，深色是第一次做的，觉得没烤好，有的地方还软，想再放炉子里烤半小时，忘了，1个小时才想起来，有些硬了。

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[百万庄大侠]

真喜庆，真想吃，想不到美国还有山楂树，曾看到过网友小声音，在美国种植的大枣树，奇怪在加拿大怎么就没有卖这些树苗的、、、忘了祝贺大丰收，真吉利！

[peter黑]

哈哈哈，看了图嘴里冒酸水

[peter黑]

哈哈哈，看了图嘴里冒酸水

[晃晃悠悠-Tidsoya]

厉害，真能干！

[硅谷码工头]

这个牛

[檽米团子]

太棒啦！不用去超市买来路不明的果丹皮了

[grapecherry]

太诱人了

[goingplace]

你真能干！看了你的几篇博文，心态真好，遇事不钻牛角尖。

[雪狗2014]

看着就溜哈喇子。那个州呀 长这么好