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回国享乐之品老鸭煲

(2009-06-28 14:31:22) 下一个
前些日回国度假,跟着狐朋狗友们乱吃乱跑乱看,记下来没事或嘴馋时来看看聊以望梅止渴。

一日朋友说要请我去吃一把早些日很是闻名一时的江宁新东新鹅馆的老鸭煲

据说最火的时候不预订根本吃不上,但我们今天去并未见到许多客人。

一进门的宣传装饰还有点意思


正厅中一个大水池,为了呼应鹅馆的名头,还放了一大堆鹅卵石冒充鹅蛋,创意不错


还有锦鲤游弋其间


跟我们吃的一道菜--鱼籽冻相映成趣


这便是著名的老鸭煲
看着还算诱人,一吃便知为何吃客渐稀:味道一般、价格过高、且不是现烧(理论上讲是应烧一整天)的,感觉是烧好后放冰箱再拿出来加热的


萝卜苗拌萝卜丝


凉拌万年青--造型不错


藕耳相遇--创意口感均佳


店家推荐炒嫩荷花杆,一般


剁椒鱼头


萝卜木耳海鲜汤,很鲜很好喝


小鱼窝头


又辣又香


很纯朴的小姑娘,看着叫人很舒服。我问她是否愿意我给她拍个照并登在国外网站上,她很羞涩并高兴地说可以啊。


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阅读 ()评论 (4)
评论
一鸣吓人 回复 悄悄话 回复山菊花的评论:

哇,菊姐出游也要献厨艺啊?太羡慕西雅图人民啦。

我才不信你会嫌麻烦呢,只怕你得了这个创意会创造出更复杂的菜式来。

要我说光图名字有诗意的话,那就来个藕耳相遇(凉拌藕耳),踏雪寻梅(炒蛋白再撒上几粒枸杞子),再来个红酥手(烧猪蹄)就荤素全齐啦。

一鸣吓人 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:

记得说是莜麦面做的。

杜姐果然是从内美到外的人,所以才能在品美食之余还能顾上看服装。

你好眼力,那个人就是请我们客的人。她以前是演员,老公是成功企业家,所以她很会打扮呢。
山菊花 回复 悄悄话 藕耳相遇~~~好名字,这月底我要去西雅图,考虑做这道菜招待网友~~~不过塞那耦眼忒麻烦,就都做成凉拌的好了。
DUMARTINI 回复 悄悄话
估计窝窝头不是用玉米面?很细腻的外观。
看到最后口水也吞到最后

哦,那客人的蓝花衣服特别好看!
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