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题目拉的倒是挺大,其实没说什么,很多东西都是咱们早就知道的。之所以耐心看完,是因为看过一点儿他写的《失乐园》,名气大嘛。
而且关于他对女人的一部分解释,我只能说,男女有别,不能苟同。
他基本上规划了一个男人的一生,从4,5岁有性的意识开始,一直到这个男人从社会舞台上退出,耄耄老矣的整个心理过程和分析其中的原因。没有觉得怎么深刻,他[阅读全文]
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(2006-05-28 10:14:50)

没切好,不怎么好看,但是非常好吃哦!
方子是私房一位大侠的,忘了名字,非常感谢她的说。
CRUST饼底都一样,用的是消化饼干加糖粉加黄油,不用也可以。老外超市里一般都能买到。
将饼底先放进330F的烤箱里烘10分钟。
CHEESE用的是PHILADELPHIA的CREAMCHEES,8OZ的四块。
蛋四粒。
SOURCREAM四TABLESPOON。
WHIPPINGCREAM大约是100克。
一个柠檬。(不喜欢柠檬口味[阅读全文]
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(2006-05-28 10:02:47)

材料:汤圆三两,虾米一两,香菇三朵,肉丝若干,青葱两条,芹菜一支,香菜少许,高汤一碗
调味料:盐少许
汤圆先用水煮熟备用
将肉丝,香菇,虾米,青葱放入热油锅爆香,加入高汤,汤圆,芹菜丝和香菜丝,煮滚后放少许盐即可。
(没有香菜,所以用了小白菜代替,味道也很好的说。个人认为可以用鱼丸代替汤圆,加些料酒去腥味即可)
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简单的四个步骤:一.干料制作及用途:1.比例为七份红糖(BrownSugar)
2.两份干辣椒面(ChiliPowder我用的是CaliforniaChiliPowder)
3.一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)
把以上三样混拌均匀,排骨分切成两半,撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用混合的干料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以上.(最好是两小时左右)二.湿料制作:[阅读全文]
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(2006-05-27 11:56:56)

小白鱼适量
小白菜(或者苋菜,也叫汉菜,有红,青两种,用青苋菜)
1。香菇丝,胡萝卜丝
2。葱两根,姜两片
3。高汤一罐,料酒,盐,胡椒粉,麻油
做法:
小白鱼用沸水烫一下,捞起
用热油锅爆香材料2,放入材料1,加入高汤,料酒和小白鱼。
烧开后放入小白菜,食用时加盐,胡椒粉和香油
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(2006-05-25 20:30:20)


虾仁菠菜羹
1。虾去壳,切段,用姜腌10分钟
2。菠菜切碎
3。油锅烧热,炒一下菠菜,加一勺盐,一勺糖,一大勺奶油
4。高汤一碗,加一勺面粉伴匀,加入菠菜中
5。烧开后加入虾仁和一杯鲜牛奶,30秒后就可以出锅了。
姜葱蟹
螃蟹半打,洗净蒸10分钟
清理成块,加生抽,海鲜酱,蒜泥,姜蓉,盐腌制10分钟
葱两条切段
油锅烧热,炒香葱,加[阅读全文]
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(2006-05-25 17:50:09)
发现outlook很有用
基本功能有:
1.日程安排,
2.约会提醒,可以安排周期性约会
3.会议group的通知(通过email联系)
4.会议记录
5.每天的工作计划,包括进度捡视(日,周,月),还可以把任务打印出来
6.还可以传真。传真有点儿麻烦,需要进入controlpanel重新安装office2000的一些特殊功能。
7.可以手动记事:打开outlook中的calendar,在file中打开new,youwillseejournalenter,thenyoucando[阅读全文]
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(2006-05-25 11:43:59)

原来的程序什么也不变,试过了一次又一次之后发现,秘诀原来是要放bakingpowder,这样发糕就不会湿乎乎地沾牙了。
这是发好的面糊
第一次没有放bakingpowder,蒸出来是死的,这是加了bakingpowder以后的面糊
这个实验品就比较成功了,口感很好.上面一些不规则的黄色,是因为bakingpowder没有搅拌均匀.
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(2006-05-25 09:16:37)

图片要求是这样的黑木耳发开,切丝。
豆腐切小块
肉丝腌制一下,爆油,捞起,锅内留少许油
黑木耳,豆腐块下锅炒一下,放肉丝
加入高汤,几分钟就好我稍微改良了一下,放了一条丝瓜,味道好极了的说木耳性平味甘,益气活血,豆腐性凉,能消大肠浊气。所以这道羹滋肾养胃,去寒湿
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(2006-05-24 20:20:13)
换了个方子:
材料粳米粉1/2杯、低筋面粉2杯、泡打粉1大匙、水1.25杯、黑糖1/2杯、砂糖1大匙
这样蒸出来的发糕很象那么回事儿,很松,但是没有了用酵母发酵的面粉的那种香味。决定弃用,明天继续试用中筋面粉发酵做发糕。请同学们拭目以待。[阅读全文]
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