凡人趣日

我是凡人趣日,人生几十载,喜欢美食和种植,愿与同道之朋友多多交流,谢谢关注。
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去年种植的兰州百合,经过一个冬天的休眠,五月从地里钻了出来,七月开花了。生长过程中要注意红色的百合虫,会吃叶子。据说兰州百合是世上唯一的甜百合,肉质细腻,营养价值很高。 [阅读全文]
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食用大黄是蔬菜,茎干长度在30到46厘米最好。大黄不容易生虫子,寿命长达二十年,一年可以收割三四次,是做果酱和甜点的好食材。蘸糖或者蘸一点盐生吃,非常清脆酸甜可口。 [阅读全文]
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一大盆樱桃做果酱怎样去核?此视频教你一招把小小的樱桃核快速取出来的办法。七月中旬前后是吃樱桃的最好季节可惜只有短短的时间。为了留住樱桃甜美的味道,自己做樱桃酱,按自己口味调整甜度,没有添加剂,没有防腐剂,酸酸甜甜的,一点都不腻口。果酱能比较长时间的保存。 [阅读全文]
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蓝靛果用高度白酒泡制,营养丰富,口味独特,具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效。 [阅读全文]
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每次割完草以后,晾晒两三天,等草全部干透以后,就收起来。伟人说:劳动是一切财富和一切文化的源泉。能劳动是幸福的,劳动创造美好的环境。 [阅读全文]
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鲥鱼刺比较多,不要切滚花刀,因为把刺切断了,吃的时候就很不方便。蒸熟之后浇上热的猪油,味道更鲜美。鲥鱼纵然鲜嫩美味,确无奈因为多刺而无法尽兴品尝,这就是作家张爱玲笔下的人生三大憾事之一 [阅读全文]
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野生的蓝靛果味道酸涩,经过人工培育优选的品种,浆汁多,酸甜可口。蓝靛果的皮非常薄,果肉很软,会在嘴里化开,有非常特别的浆果香气。因为皮太薄,不容易运输,所以在超市很少看见有卖蓝靛果的。蓝靛果除了鲜食,可以制作果汁果酱或者酿酒。据说含有的花青素比蓝莓还高,而糖的含量低于蓝莓。蓝靛果是低矮的落叶灌木,主要生长在北半球温带地区,植株非常[阅读全文]
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不会种葱的朋友,可以看看这个视频,剪完又长,剪完又长,而且长的很快,不断的剪着吃,真省钱啊,哈哈。 [阅读全文]
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每年的五月中到六月初,是芍药花盛开的季节。由于品种不同,花期有先后。芍药的花朵硕大,很沉重,枝条很容易倒伏,提前用支架支撑好,是非常必要的工作。它是多年生的草本植物,花儿开过以后,可以剪掉地上部分,明年春天又可以从地下钻出新枝。 [阅读全文]
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甜酸子和酸角外形很相似,但口感是不一样的。甜酸角味道微酸多甜,果肉易剥离,香味浓、肉厚、肉质细腻,口味胜于酸角,含糖量比较高,号称钙中之王。我把它做成了酸角糕,吃起来冰冰凉凉的,非常解暑。 [阅读全文]
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