有一位關係不錯的朋友經常發來微信，分享一些有趣的事。她幾乎都是在晚上11點半到凌晨1點半左右發來微信-----這麼晚了，看來她習慣晚睡。曾想過要不要提醒她一下，晚睡對身體不好。但始終開不了口。因為自己也是夜貓子，何必去渡人？在認識的朋友中做了一個小調查：大部份在晚上11點左右睡覺，早上6，7點起床。一小部份人能做到晚上10點左右休息，早上7點前起床；[阅读全文]
就美.Jamey Lifestyle
唯有愛和慷慨，使靈魂完整。
博文
(2021-09-11 16:17:57)
有一位關係不錯的朋友經常發來微信，分享一些有趣的事。她幾乎都是在晚上11點半到凌晨1點半左右發來微信-----這麼晚了，看來她習慣晚睡。曾想過要不要提醒她一下，晚睡對身體不好。但始終開不了口。因為自己也是夜貓子，何必去渡人？在認識的朋友中做了一個小調查：大部份在晚上11點左右睡覺，早上6，7點起床。一小部份人能做到晚上10點左右休息，早上7點前起床；[阅读全文]
(2021-08-22 18:29:04)
常被小事感動。那天，買了份午餐，在餐廳外排隊等候PICKUP。排在前面的一位長發姐姐側頭問身旁的一位老伯想吃什麽，老伯說想吃豬腳面。長發姐姐為那位老伯點餐并付了錢，還將找回的零錢塞到老伯手中，老伯點頭接過。老伯面容憔悴，聲音低沉，衣裝陳舊還算整潔，不象是流浪漢。雙手撐在扶手架車上，右腳包扎著紗布繃帶，應該是受了重傷。長發姐姐取到自己的餐準[阅读全文]
(2021-08-13 16:46:55)
蔥油餅烙好從鍋里取出，攤在碟上，濃郁香氣飄散四溢，趁著還有些燙手的熱一口咬下去：外皮香酥、爽脆，蔥油肉的內餡柔軟、滑順。光是蔥香難免單調了，正是那油香混合著蔥香，還夾著肉的咸香，才有這般不輕易忘卻的非凡氣息，越嚼越有味道，欲罷不能。這個時刻，不得不驚歎，其貌不揚的一個蔥油餅，竟然吃出無以言表的美妙滋味。 好吃難做。要做出正[阅读全文]
(2021-07-31 19:05:34)
一碟又滑又爽的蛋肉腸粉做早餐，配上一碗茅根粥或白粥噾噾嗦嗦地喝下，開啟一天的美好-----這是難忘的故鄉生活片斷。廣東人喜歡的腸粉有兩種，一種是布拉腸粉；另一種是抽屜式蒸氣腸粉。前者是將米漿倒在刷了油的蒸布上均勻流淌，放上肉餡及蔥，大火蒸成型刮卷成型裝碟即可。后者是用專制的腸粉機（抽屜柜式）澆上米漿放上內餡、蔥花，大火蒸2-3分鐘就大功告成。[阅读全文]
(2021-07-23 14:07:18)
很多美食離不開醬料。南方人喜歡的XO醬，八十年代出現在香港的高級酒家，九十年代普及化，成為具有香港特色的調味料，得到法國廚師的讚譽。名字取得太好了，用法國在木桶陳釀最久的X.O等級的干邑白藍地為名，引申出高級和奢侈的含意。聽到名字，你不會想到地攤貨。味道太特別，有海味的鮮，有香辣的誘惑，有油而不膩的滋潤，食慾大增，引人入勝，唇齒留香。冠以[阅读全文]
(2021-07-15 20:34:57)
人世間諸多憂惱事。有一種煩憂與職務高低、有錢冇錢無關，與性別無關，甚至與有無健康生活無關。它普遍存在,那就是“早生白發”。五十歲前有白發，當屬“早生白發”；然而，五十好幾的人白發茁壯，才是真的揪心無奈。說嫩吧，也不年輕了，衰老是明顯的而且是每日驟增，不承認也不行。說老吧，離六十五歲退休早呢，按現在專家對人類壽命的說法，是正[阅读全文]
(2021-07-07 13:32:39)
有人出于好心，收養了一只貓。沒多久就發現這是一只難伺候的貓小姐。給她好吃的，無論是肉還是乾糧，如果不用微波爐叮熱了絕不開口；新買的貓糧送到嘴邊，要先嗅嗅，便宜價的不吃，是貴貨才狼吞虎咽（也不知道她是如何分辨出來的！）。床有點濕氣，主人都難以察覺，可是貓小姐在床上轉了轉，拒絕“入座”,直到主人將貓床拿到干衣機里轉了幾下，貓小姐這[阅读全文]
(2021-07-02 21:48:58)
削山藥時不小心被粘液沾上，一小塊面積，旋即就癢起來。本能的去撓撓，越發地癢，用水沖洗，還是不能制止，紅腫的面積是原來的二倍了。那種癢，也是切膚的。人生有很多種的癢。蚊、蟲咬，吃錯東西過敏了，或者，有時在一個水土不服的異地莫名的就全身發癢起來，欲罷不能。最不好說的一種癢，就是男女之間情感的七年之癢。七年？太久。有人說：“三年就癢啦[阅读全文]
(2021-07-01 12:19:13)
雨巷 雨夜，你在一個陌生的城市徘徊。 寒意冰涼入骨，想找一壺暖酒，或者，一個快樂人的笑。 行走的人太少，沒有載到客人的出租車呼地開過，留下難聞的汽油味道，讓她想起曾經暈船的嘔吐。雨巷越走越深，好在霓虹燈閃爍著，寒冷中透出些許暖意來。 是不是來得太晚，或是根本就不應該來？多數店面已經開門。 美酒未獲，佳人無遇，只能悻悻扭頭。 你[阅读全文]
