在云南，汉族做火腿，回族做牛干巴。寻甸的牛干巴，被列入昆明非物质文化遗产保护名录。这道佳肴，已被各族人民所喜爱。炒一盘牛干巴，来一小杯白酒，对于喜欢小酌的人，日子不要太舒服。
以前传统的牛干巴，像火腿一样，腌制得干干的一只只，有时太硬，需要蒸一蒸才切得动。但不知从什么时候开始，昆明的大街上，有人挑着一块块的卖，据说是暴腌[阅读全文]
蕙芯的小小角落
我坐在朝西的阳台
博文
(2014-01-26 20:53:07)
在云南，汉族做火腿，回族做牛干巴。寻甸的牛干巴，被列入昆明非物质文化遗产保护名录。这道佳肴，已被各族人民所喜爱。炒一盘牛干巴，来一小杯白酒，对于喜欢小酌的人，日子不要太舒服。
以前传统的牛干巴，像火腿一样，腌制得干干的一只只，有时太硬，需要蒸一蒸才切得动。但不知从什么时候开始，昆明的大街上，有人挑着一块块的卖，据说是暴腌[阅读全文]
(2014-01-21 14:54:12)
我有时喜欢玩点花样来做饭，为枯燥的一日三餐增添点乐趣。
感恩节前后，Costco都会卖来自加拿大的法式甜点CremeBrulee，一盒6小瓶装，每次吃完后，就留下可以reuse的小瓶，用它来做chocolatemousse等甜品，也可以装水果给小朋友。今天，突发其想用来蒸排骨。
小排骨用米酒，盐，白糖，酱油，香油，胡椒粉，生粉一起腌一下，再加入蒜茸拌匀。
把腌好后的小排[阅读全文]
(2014-01-18 23:13:20)
我将在深秋的黎明出发伴着铁皮车厢的摇晃伴着野菊花开的芬芳在梦碎的黎明出发
再见青春再见美丽的疼痛再见青春永恒的迷惘
雨会从记忆的指间滑落带着血中曼舞的青鸟带着风中悲鸣的草帽从燃烧的风中滑落
再见青春再见美丽的疼痛再见青春永远的故乡再见青春再见灿烂的忧伤再见青春永恒的迷惘
我曾随迷失的航船沉没陷入璀璨虚空的碎梦沉入乱欲冰封[阅读全文]
(2014-01-15 16:26:45)
这其实就是我们的蒸蛋羹，只是多加了些食材进去，使其味道更丰富，更鲜美，看着也很刺激味蕾。这道蛋羹很适合孩子们，里面有鸡肉和香菇，还有虾，也可以把食材根据自己的喜好来变换，香姑可以换成金针菇，虾可以换成蛤蜊，蟹肉棒，一样味道鲜美。
材料有鸡蛋，虾，泡好的香菇，鸡胸肉切片，用盐和少许生抽，生粉调味一下。
取俩只小盅，把鸡肉，香菇[阅读全文]
(2014-01-10 16:13:53)
女儿她们班今天有Party,其实这是圣诞假期前就应该开的，可天不做美，Party前夜下雪，学校关门了。没想到活动的组
织M不甘心，所以挪到开学第一周。真的很感谢她，她做了好多准备工作啊，昨天晚上还烤了好多cookeis,安排了各种
小手工，正因为有这些热心的义工家长的帮忙，孩子们才有丰富的活动。
之前M就发邮件，希望家长能积极参与，并最好能带些不同cult[阅读全文]
(2014-01-09 14:51:31)
以前住温哥华时，当地的中文电视常有个广告：珍珠小火锅，一人煮一锅！
所以我在做这个小火锅时，脑子里又闪出这句广告词。通常我一个人吃饭时，最常做的是面条，我很喜欢吃面条。但有时兴趣来时，会花点时间，做点花样。
今天就想着来做个小火锅，在阴雨绵绵的冬日，吃出好心情！
看看冰箱里有什么适合涮火锅的，好像材料还凑合，冻箱里还有一[阅读全文]
(2014-01-07 21:00:59)
自己做的辣椒油总是那么的香，光闻着就会有用它来佐菜的冲动。在我们家乡，把做油辣椒叫炼。有时泛懒，老公就去买瓶老干妈，但老干妈和自己做的根本无法比。我们家是无辣不欢，凉菜，面条，米线都离不开辣椒油。这个辣椒油的做法，自己很满意，我总是故意多倒些油，每次取用时，用小勺兜底搅拌一下，喜欢吃辣的朋友，不妨也试试。
做法：用干辣椒打碎[阅读全文]
(2014-01-06 18:06:34)
今天整理相册，看到这几张照片，是一年前照的，照片里的女儿还很幼稚。
一年时间变化真的好大，现在的女儿成熟好多，个子也长高不少，已经快赶上妈妈了。一双人见人爱的漂亮的小手，也不知不觉地变大了，我一时还适应不了她成长的速度。
记得儿时的女儿，常常自己搬个小凳，站在镜子前面，用小手撩下头发，对着镜子里面的自己说：WOW,suchabeautifulgirl！
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(2014-01-01 01:28:09)
(2013-12-31 08:15:15)
家里有位业余歌手，就是孩他爸。没事总爱拨弄下吉他，唱唱歌，几乎每天都有免费的现场版。真的很受益。
女儿小的时候，每当爸爸唱歌，她就伴舞。现在大了，不伴舞了，跟着爸爸弹弹唱唱，第一首学唱的中文歌是《橄榄树》。在爸爸的影响下，她对唱歌越来越有兴趣了，参加了学校的合唱团。
老公在大学时，就在乐队里弹唱，直到到现在，每天都会拨弄着吉[阅读全文]
