又见炊烟

记录我们简单、平常的生活
博文
(2006-08-20 22:57:22)

家中好几株茶花都结满了花苞,最近三三两两地开出花来。
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(2006-08-16 19:30:32)
最近LG从朋友处借来两套电视连续剧CD,一套是《至尊红颜》,另一套是《神医侠侣》。巧的是,两套剧集都是由贾静雯和赵文卓主演,那么,于是,当然了,每集里头都有他们俩出现,演绎一些悲欢离合。可是,更巧的是,有一个不知姓甚名谁的演员,也在两剧中同时出现,甚至还一人分饰N角,每每露脸于不同场景。我们先看的是《至尊红颜》,内容是关于武则天的传奇故事[阅读全文]
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(2006-08-14 01:02:09)

好久没有上来更新了。最近院子里又有不少花开了。
好喜欢这淡绿的花,优雅独特,不知是什么花?
这种花叫Daphne,一种欧亚大陆瑞香属灌木,光滑常绿的叶子,成簇的、铃状的小花,香气袭人。曾见人用此花做成花环,戴在头上参加party,别具风情。
这种黄色的花儿,鲜艳亮丽,只在晴天开放,不知其芳名。
这大概是梅花吧?
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这是昨晚的三个菜:
清蒸银鳕鱼
豆豉排骨
炒西兰花
做得不好,请随便吃点,多提意见。
要是想做豆豉排骨,请看这里[阅读全文]
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油烧热,加少量盐,放入生姜片爆香,再把虾倒入。翻炒至虾的颜色呈半红半灰,加入一勺四川香口鸡调料(根据喜辣程度加减)和少许水,盖上锅盖焖数分钟(视虾的大小决定时间的长短)至虾熟,起锅装盘。哈,味道好极了!不信就试试。[阅读全文]
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(2006-06-16 17:08:55)

这菜是从私房里学来的,做过三次,现在的做法已和原方略有不同。谢一下原作者先!
原料:子排900克、cornflour5汤匙、豆豉2汤匙、辣椒粉2汤匙、葱4-5根、生姜2-3片、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、酒1茶匙
做法:1、将子排洗净,剪成一根一根,每根的两面都抹上玉米粉;2、锅中油热后,将葱、姜、豆豉、辣椒粉爆香盛出,与酱油、冰糖、酒一起拌匀;3、将排骨装入大盘,浇[阅读全文]
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没时间,就简单点吧。
为了省时,木耳炖蹄膀是用高压锅炖的。上汽后半小时就骨肉分离了。
这是青椒炒鱿鱼,一个极普通的菜。[阅读全文]
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(2006-06-10 19:54:40)

此菜原名“珍珠丸子”,因我们所用原料中糯米是长的,而不是圆的,因此就不好意思叫“珍珠丸子”,就叫“刺毛团”吧。
原料:
猪肉末250克,糯米,马蹄三个,生姜,香菇两只,葱,盐,白胡椒粉,生粉,麻油
做法:
1、糯米浸泡至少2小时,沥干;
2、马蹄、生姜去皮,香菇泡软,都切成碎末,拌入肉末中;
3、放盐、生粉、胡椒粉、麻油,搅拌,并适[阅读全文]
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我和LG都是从未做过粽子的人,以前只是看各自的父母做过。这次端午节前,LG提议我们自己做做看,反正私房上有很多的关于如何做粽子的的贴子,可以学着做嘛。于是,提前几天,LG就兴冲冲去台湾超市买了糯米、粽叶、棉线、五花肉等等。又提前一天泡粽叶,LG还打越洋电话回去向他父母咨询:米要不要提前一天泡?肉要不要提前一天酱?有什么注意事项?总之,做了充分[阅读全文]
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以前一袋面包到保质期前吃不完就扔掉了。现在,在到期前两天,我就把它们做成这个懒人糕。

这是烤前抹平以后
这是刚烤完
切一块下来,就是这样的,可以吃了。我和LG前两天米吃完没来得及去买,就拿它又当菜又当饭了。
原料:
1、面包7、8片;
2、鸡蛋5只;
3、butter70-80克;
4、洋葱一只;
5、胡萝卜一根;
6、青豆1/2cup;
7、猪肉末100[阅读全文]
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