说的是农历吧。
图便宜买了很多萝卜,比较新鲜,水、脆、甜、无渣...昨晚一顿干掉仨。
一个小的,生吃了:
另一个小的,切片、切丝,拌了一下:
还放了米醋、香油。
一根大的,配以最高待遇,牛腩牛杂:
牛杂是前些日子买的卤好的,我分份冻起来的。新买了牛坑腩。
牛坑腩焯水,加一点洋葱,一块姜,清水,为省时间,
高压[
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这三颗比较不喜欢直晒,可以做室内桌上的陈设terrarium。
最下面一层石子,一层细沙,一层多肉土,干苔藓包围。
今早起来的第一件事,一直想做这样一个,昨天晚上才送到的苔藓,迫不及待看看效果。
其它材料都是现成的。
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进行中,放在沙子上,看起来效果不错,我得找一个盒子,摆一个沙漠盆景的造型儿。
以前发现倒地的会从侧面生芽
所以这次也躺到几个,如果长新再来秀。
昨天这个爱不够了,还有个废弃的小鱼缸,今天还能再做一个。
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团,不是包,在水龙头边,开着细水,手蘸水可以补漏和抿平。
小萝卜汤一开始煮成紫色了。我想起来兑白醋,点了一点,马上回到粉红色了。
剩萝卜牛腩。
这样一碗连汤带菜:
昨天做了一个摆设,老大说要beach主题,正好有以前养寄居蟹的摆件:
从这个盆里挖出几个小的。这个不知道怎么处理了,这一大盆。长得太紧实了。
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一碗接风馄饨:
鸡汤:
青菜:
馄饨皮:
我现在会一手捏了:
世界杯哈哈
我的:
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这是一部分,另一部分上午熬的鸡汤。
用的,大葱、洋葱,姜、蒜、花椒粒、干红辣椒,这些一点油爆香。
放鸡块,鸡块先冲血水。翻炒一下,加了一点老干妈糟剁椒,一点点甜面酱。
加土豆翻炒,加水,炖。
快好时加的地瓜粉条,没做面。
再最后出锅前加青红椒,番茄。
吃的时候土豆碾碎,就粘稠了。
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本来想炒两个菜,不过孩子提早说饿了。就全是冷切菜。
肘子是有一天路过卤味店,看到新放出来的肘子,都是大圆蹄,感觉自己买再做也不止那个成本,不买就亏了。
后来就直接冻起来,孩子回家拿出来吃卷饼。
先烙了两张孩子先吃了。给她切的是瘦肉的。
完了我又接着烙,边烙边蒸。
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学校没有西红柿炒鸡蛋,我女儿喜欢的菜。
牙签羊肉
用剩涮羊肉肉片,做法跟我以前做葱爆羊肉一样,
也是先热锅干烧羊肉,让水蒸发,再加一点点油煎香就行。
这样比饭馆油炸的简单多了。
我辣椒粉撒的不多,多撒就火辣了。
宫保鸡丁,酸甜椒糊小荔枝口的,唯一是没有保宁醋,用的北京米醋。
换个方向照的颜色:
吃完饭,喝萝[
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