前两天在太阳探店看云南驻京办吃的豆花米线。 搜了微信小视频，油管，用豆花米线关键词。 今天尝试做一下。 它主要配料要有韭菜、甜酱油、冬菜。 甜酱油是酱油加红糖熬一下。我酱油里有糖，就直接用了。冬菜我也没有，用的芽菜。 冬菜是白菜做的，芽菜是绿叶菜腌的，可能是长脚白菜一类的。 肉酱应该是炒，但我用高压电饭煲做的。 20分钟的程序[阅读全文]
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(2023-01-09 16:44:05)
前两天在太阳探店看云南驻京办吃的豆花米线。 搜了微信小视频，油管，用豆花米线关键词。 今天尝试做一下。 它主要配料要有韭菜、甜酱油、冬菜。 甜酱油是酱油加红糖熬一下。我酱油里有糖，就直接用了。冬菜我也没有，用的芽菜。 冬菜是白菜做的，芽菜是绿叶菜腌的，可能是长脚白菜一类的。 肉酱应该是炒，但我用高压电饭煲做的。 20分钟的程序[阅读全文]
(2023-01-09 16:43:59)
昨天的小料适合点缀粥。 说明一下，黄鱼都会有腥味，熬鱼片粥可以用鲩鱼片，黑鱼片，餐馆多用龙利鱼片 要一点油煎定型。 粥里是白米、芹菜、胡萝卜丁、小干贝，姜，最后放鱼。 圆生菜。 这也是灵机一动的结果。 喝粥，吃菜，不用去酒楼早茶。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:53)
(2023-01-09 16:43:49)
上次的八个大丸子，蒸了以后做的四喜丸子。 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/11914630.html 今天是直接炖的，最后放粉丝和白菜。也是我妈爱这么做的。 我爱吃白菜，拿一个丸子，再加点白菜，蒸一下，一起热个剩菜（西芹鸡肉片的）。 再做个沙拉。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:44)
吃点萝卜，顺顺气吧。 用小干贝烧韩国萝卜，加黑豆酱油跟黑豆荫油膏，水。 中火咕嘟透、大火收点汁。 熬黄鱼粥的那包小黄鱼片，做时它不像别的那么爱碎，我敞开在冰箱里风干了。 陈皮苹果水，看小视频加了一小把百合干。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:39)
下午大概不到四点，鸡放汽锅、 五谷米放电饭煲、红芸豆大碴子砂锅煮粥，准备时间总共时间应该不到10分钟。 也许就6、7分钟，所以做饭可以不花多长时间。 本来说做点东北菜，所以泡了豆子跟玉米。但买菜看到切块土鸡刚往上拿，就拿了一只。 切好块的适合做汽锅，不用自己切了。 放两片松茸干，一点虫草花。 虫草花就是放了更像餐馆汽锅鸡，别的也没[阅读全文]
(2023-01-09 16:43:33)
(2023-01-09 16:43:27)
昨天和的面，因为临时改变计划吃鸡了，所以没做。而今天晚饭也不能做。所以早上就做了饺子。 大碴子粥 我是早上先吃不下饺子，喝茶先 我觉得，菜，荤菜，素菜，凉菜，汤，粥。。。 越是做得赏心悦目，上桌利落，就越不会去吃主食...... 每天都均衡，就越不容易胡吃海塞、暴饮暴食。 吃东西，喝东西，自己感觉美美的，觉得对得起自[阅读全文]
(2023-01-09 16:43:23)
而这是全株。拍摄时的报喜不报忧。 多肉开花分不同科，像此类花不好看，并且消耗母株，所以会掐掉。 像四海波开花就好看，是一朵小雏菊的样子，黄色的，灿烂，也可以脑补一下蒲公英花的样子。 夏天没浇水，黑法师休眠，叶片都收成一个球了，最近浇水，展开了，但还没晒黑。 月兔耳长成了老桩。 伤痕累累 熊童子这样沧桑了 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:19)
白菜、土豆、肉末的热汤面是以前我奶奶经常做的，撒很多白胡椒粉。 这是山西、宁夏、内蒙等冬季多为白菜、土豆时的搭配。 现在做，可以增加白菜、有土豆，就减少白面用量。 我今天的是昨天饺子剩面。 通常我现在用两杯干面和一个死面面团，包二十来个饺子， 剩的面团还能做一次稀面条。 白菜： 锅一点油，葱花、肉末，下土豆，下白菜丝，加水，[阅读全文]
