端午节快到了，先来一波红豆沙粽子。 小时候特别喜欢看妈妈用新鲜的芦苇叶子包粽子，喜欢闻芦苇的清香。长大的了，离开家乡，新鲜的芦苇叶已经很难找到，好在超市里有干的竹叶卖，虽然少了记忆中的清香，也还能凑合着用。 现在端午节包粽子、吃粽子，吃的是一种回忆，同时也是为了让孩子记住中国的传统节日，以及节日背后的文化。 材料： 粽叶[阅读全文]
玫瑞坊美食
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博文
(2021-05-31 10:48:09)
端午节快到了，先来一波红豆沙粽子。 小时候特别喜欢看妈妈用新鲜的芦苇叶子包粽子，喜欢闻芦苇的清香。长大的了，离开家乡，新鲜的芦苇叶已经很难找到，好在超市里有干的竹叶卖，虽然少了记忆中的清香，也还能凑合着用。 现在端午节包粽子、吃粽子，吃的是一种回忆，同时也是为了让孩子记住中国的传统节日，以及节日背后的文化。 材料： 粽叶[阅读全文]
(2021-05-29 10:37:53)
(2021-05-26 12:03:07)
夏天已经来了，清凉的甜品一直是孩子们的最爱。如何让孩子们吃的健康也是妈妈们头疼的问题，这款芒果酸奶冻以它超高的颜值深受大人、孩子们的喜欢，同时因为没有糖、奶酪等，所以热量也很低，可以放心吃。 材料Ingredients 芒果泥DicedMango300g 牛奶Milk120g 酸奶Yogurt100g 吉利丁粉Gelatine7g 菜单中的材料可做上面的6小杯，如果你喜欢可以翻倍，玫瑰花的部分[阅读全文]
(2021-05-25 07:54:06)
在我的频道里已经出了很多蛋糕卷的视频，也分析了在蛋糕卷的制作过程中易出现的各种问题。如果你还是没有学会，那就试试这款蛋糕。烤蛋糕的过程和蛋糕卷完全一样，最后把它们叠起来就行了。美吧？ 蛋糕体Ingredients： 低粉Cakeflour55g 可可粉Cocoapowder10g 牛奶Milk90g 玉米油Cornoil45g 糖Sugar50g 鸡蛋Egg5pcs 柠檬汁Lemonjuice5-10drops 奶油馅Filling： 淡奶油Whi[阅读全文]
(2021-05-23 08:46:57)
周末的早上，睡个懒觉，烤一份简单的点心，再泡上一壶茶，和家人一起悠闲地吃个早餐。聊聊家常，聊聊孩子，外面的疫情似乎已经被遗忘了。 点心的做法很简单。 材料ingredients: 酥皮puffpastry、火腿Spam、肉松Pockfloss、色拉酱MayonnaiseSauce 400°F（200°C）烤25分钟左右 谢谢看帖！周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xru[阅读全文]
(2021-05-22 18:01:12)
日餐一直是全家的最爱，每隔两个星期一定要吃一次。娃尤其喜欢三文鱼的寿司，今天周末干脆玩个家庭版的回转寿司，边吃边玩放松一下。 寿司的卷法很简单，看视频吧。非专业，卷起来就好 谢谢看帖!周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
(2021-05-21 09:13:05)
糯米粉有很多种吃法，今天和大家分享一款超级简单的又好吃的做法。只需要简单的拌一拌、蒸一蒸，糯叽叽的椰香糯米糕就完成了。真的太好吃了！ 材料Ingredients： 糯米粉Sweetricepowder250g 玉米淀粉Cornstarch50g 椰奶油Coconutcream200g 牛奶Milk220g 糖Sugar15g 蔓越莓干DriedCranberryAlittle 蒸25分钟，Steam25minutes 更多的视频请关注我的频道：https://www[阅读全文]
(2021-05-20 09:41:56)
不知不觉在半年内录了30款面包的视频，今天给这些面包做一个汇总，包含了免揉法、直接法、汤种、烫种、老面等等，经典的、网红的，喜欢哪一款就点那一款。
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(2021-05-19 09:09:09)
今天和大家分享一款用直接法做的吐司，调整好配方一样可以做出超级柔软拉丝的面包。抹茶奶酥的加入给面包带来的清新的颜值，同时赋予面包更丰富的口感。 材料Ingredients： 高筋面粉Breadflour270g、 牛奶Milk80g、 奶油Whippingcream45g、 鸡蛋Egg1pcs、 糖Sugar35g 盐Salt3g 酵母Yeast3g 黄油Butter25g 抹茶奶酥Filling： 黄油Butter60g 鸡蛋液Egg20g 糖Sugar25g 奶粉[阅读全文]
(2021-05-16 17:41:03)
周末总想给家人吃些新鲜做的早餐，这款简单快捷、无油低糖的玛芬就是今天的早餐。 把蛋糕送进烤箱后，又准备了一些水果、鸡蛋、培根。泡上一壶红茶。一桌营养全面的早餐便完成了，所有的准备时间半个小时。吃完早餐，全家去爬山 材料Ingredients：6pcs 低筋面粉Cakeflour100g 杏仁粉Almondflour80g 糖Sugar38g 鸡蛋Egg2pcs 泡打粉Bakingpowder4g 小苏打Bakingsoda1g [阅读全文]
