凡人趣日

我是凡人趣日,人生几十载,喜欢美食和种植,愿与同道之朋友多多交流,谢谢关注。
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自己做的糯米糍选用真材实料,皮薄馅多,一个个圆乎乎胖墩墩非常可爱,拿起来手感柔软,一口咬下去满满的馅料含在嘴里,芝麻和花生的香甜配上软糯的外皮,顿时幸福感满满哦。糯米糍与日本麻糬相似,比麻糬软,水分比例较多。是流行于港、澳、台等地区的甜品。 [阅读全文]
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俗话说:吃好葱姜蒜,病痛少一半。生大蒜辛辣味太浓,生吃容易刺激肠胃。烤熟的大蒜没有了生蒜辛辣刺激的口感,如奶油般绵密,入口一抿即化。热的凉的都好吃。不爱吃大蒜都人,试试这种吃法,说不定一下子就能让你改变对大蒜的印象。如果你喜欢我的视频,请您给我点个赞,欢迎点击凡人趣日订阅我的频道,我会有更多好视频与您分享。 [阅读全文]
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【凡人趣日】万圣节是怎么来的?为什么有女巫和鬼怪?孩子们为什么去讨要糖果?南瓜灯是谁发明的?就这四个问题,我和大家分享我所了解的万圣节。 [阅读全文]
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内酯豆腐所用的凝固剂是葡萄糖酸内酯,它是一种天然的食品添加剂,呈酸性,会增加豆浆的酸度,导致豆浆中蛋白质凝固。卤水豆腐是用结晶氯化镁水溶液点制的,也叫盐卤豆腐。石膏豆腐是用硫酸钙(石膏)化成的石膏水点制的。葡萄酸内酯,在体内的作用跟葡萄糖类似,没有什么特别好处,也没有什么不好的地方。 [阅读全文]
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(2020-10-26 06:45:31)
木板小路看上去美观贴近自然,但是五、六年以后木板就开始腐烂,而且容易有虫子藏在木板下面。石头的路径比较耐用,而且分块摆放,每一块都不是很重,想要调整摆放位置,非常方便。如果您的后院需要改造,可以作为参考,买这种很接近天然的石头,后院看起来很美观,石头容易冲洗,冲水后的颜色很漂亮。 [阅读全文]
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自然晾干的葡萄干是不洗的,经过一个多月的晾晒,想一想多少灰尘和虫子会落入?自己在家做葡萄干一定是先清洗,面粉水有很好的吸附作用,可以有效的清除葡萄表面的赃物,苏打水具有碱性,可以去除葡萄表面上的蜡质。买的葡萄干有可能商家使用促干剂缩短了烘干时间,或者使用二氧化硫熏蒸让葡萄干很美观又防腐。还是自己做的葡萄干最放心,可以抓起来就吃啦![阅读全文]
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石斑鱼有很多品种,它生长在海中,富含营养,肉质鲜美,低脂肪,高蛋白,它的刺非常少,深受人们的喜爱。我购买的是红旗斑
做法如下:
将石斑鱼切成厚度大约1厘米的大块,放1.25毫升盐,放5毫升糖
加一点白胡椒粉,淋入生粉水(一勺生粉一勺水)
用手抓匀然后加入15毫升的油
7.5毫升糖7.5毫升生抽一点蚝油白胡椒粉两勺水30毫升一勺生粉水
锅热以后放[阅读全文]
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我年年种辣椒,每年都有淘汰的品种和保留的品种,这几个品种是我认为产量比较高,能抗病虫害的,推荐给喜欢种辣椒的朋友。我每年不育苗,因为种子发芽适宜温度为23-30℃,我家里达不到这个温度,所以每年我都是买辣椒苗。辣椒喜温不耐霜冻,在15~30℃范围内都能生长,最适合的温度是23-28℃。所以你要根据当地的气候决定种植时间,我是每年五月二十日左右将买来的[阅读全文]
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带壳新鲜花生水煮最好吃,怎样煮的才能够味,掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角与花生掺在一起,不好捡出来。如果牙口好的可以煮二十分钟左右,老人和孩子喜欢软烂一点的,就要煮时间长一点。
做法:1200克花生1800克水40克盐柠檬汁桂皮干辣椒
煮开后小火煮40分钟关火后别掀盖子焖着等它自然冷却
捡佐料倒出花生沥干水分
用干果机烘干一[阅读全文]
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新鲜带壳新鲜花生水煮最好吃,怎样煮的才能够味,掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角与花生掺在一起,不好捡出来。如果牙口好的可以煮二十分钟左右,老人和孩子喜欢软烂一点的,就要煮时间长一点。 做法:1200克花生1800克水40克盐柠檬汁桂皮干辣椒 煮开后小火煮40分钟关火后别掀盖子焖着等它自然冷却 捡佐料倒出花生沥干水分 用干果机烘干[阅读全文]
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