凡人趣日

我是凡人趣日,人生几十载,喜欢美食和种植,愿与同道之朋友多多交流,谢谢关注。
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在家里给辣椒催芽和育苗是比较困难的事情,因为一般家庭没有阳光房,室温达不到辣椒发芽需要的温度(25-30度)。我利用烤箱给辣椒催芽和育苗,7天开始出苗(两片子叶长出来),并且有99%的出苗率。14天开始长真叶的时候,就移到大一点的盒里,让辣椒苗有大一点的生长空间。另外,花园土经过350高温杀菌消毒有三点好处,第一可以把土壤彻底杀菌消毒,第二可以杀死土壤中[阅读全文]
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黄瓜多的时候吃不完,做成瓜皮,不仅好吃,而且减小了体积,放在冰箱保存时间长,吃的时候拿出来几个凉拌或者炒着吃,都非常好吃,黄瓜的原味不变,营养也没流失。 [阅读全文]
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经典的红豆冰棒,能看见一颗颗红豆并有软糯的口感,也能吃到浓浓的红豆香,清凉又美味,是儿时最喜欢的味道。这款红豆冰棒,不仅有浓浓的豆香和奶香,又增加了椰香味道,不甜不腻,口感香滑,如果你喜欢这个视频,试试做吧,让夏天冰爽多一点。别忘记点赞和分享给你的朋友哦,请点击凡人趣日订阅我的频道吧,谢谢你! [阅读全文]
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拨烂子是一种粗粮美食,流行于晋中地区,是山西菜代表菜之一。红薯叶以前是做饲料的,就是喂猪吃的,现在是餐桌上人人抢着吃的东西。红薯叶对人体健康是非常有好处的,用红薯叶做拨烂子,把它做得精致一点,不仅视觉上更美观,而且人们吃起来也方便。 [阅读全文]
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红薯也叫山芋,北方人叫地瓜。不仅能种在地里结红薯吃,也可以种在花盆里当花养,红薯盆景不仅鲜嫩碧绿郁郁葱葱,而且随时可以揪下叶子来吃,又新鲜又美味,红薯叶子对人体的好处太多了,有兴趣的朋友可以自己上网查查,我就不多说了。因为红薯长的非常快,叶子天天吃不完。种红薯真是一举两得的事情,与庭院大小无关,有个花盆就行。 [阅读全文]
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很喜欢茴香的味道,每年都自己种一些。茴香不仅是香料的原料,也是一种食用价值很高的蔬菜,并有一定的药用价值。茴香菜的味道比较特殊,吃到嘴里有一种辛辣的刺激感,正是这种独特的味道,让很多人喜欢它。 [阅读全文]
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浆水菜是一道历史悠久的传统名菜,流行于西北地区的一种发酵食品,已有2000多年的历史,发酵后的白色酸汤,就叫做浆水。浆水的制作中不加盐,所以不像其它腌菜的味道刺激,它在微酸中有淡淡的清香。虽然本身味道很淡,但这种香味搭配不同的食材调味,就会出现千变万化的口感,因此两千多年都是西北地区人们生活中不可或缺的滋味。浆水不仅是一种美味,更是一种[阅读全文]
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这款芒果冰淇淋膨胀率在80%以上,属于硬冰淇淋。芒果味道浓郁,口感丝滑,入口即化。冰淇淋是多数人在吃第一口的时候,就会爱上它冰凉又甜蜜的滋味,可以说是炎炎夏日里最具人气,老少喜爱的消暑圣品。《好心情》歌词唱到:“有你就有好心情,像夏天吃著冰淇淋”。
夏日炎炎的午后,坐在我的小花园中,和来访的朋友切上一壶茶,舀出两勺冰淇淋,边吃边[阅读全文]
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特色食品炸馓子,有的地方叫炸麻叶。已经有两千多年的历史,从新疆到江苏,从青海到安徽,各地做法不同,我图省事,简化了搓条的程序,在一擀一切中,节省了时间,提高了效率。花椒水是起泡的关键,炸好的馓子吃起来嘎嘣脆,蘸一点蕃茄酱比炸薯条香多了。 [阅读全文]
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臭菊也叫万寿菊,英文名字是:Marigold,臭菊花期最少6个月,所以我今年比去年提前20天育苗。预计六月10号就会有花开了。万寿菊花型漂亮,色彩艳丽,可以能美化庭院,更重要的是,小菜园中有了这个"防虫小能手",不仅能驱虫还有防治线虫等多重特性,是我的小菜园中重要的伴生植物,扮演着有机种植不可或缺的重要角色。另外我告诉网友们,万寿菊是常见的花卉,[阅读全文]
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