凡人趣日
我是凡人趣日，人生几十载，喜欢美食和种植，愿与同道之朋友多多交流，谢谢关注。
博文
(2022-10-30 17:46:57)
冬瓜是人人爱吃的，它有很多品种。我种的小冬瓜，朋友种的大冬瓜，为什么夏秋季结的瓜，却叫冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，故而得名。
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(2022-10-28 18:16:27)
(2022-10-26 13:21:51)
酸菜炒粉条，也叫积菜粉，是一道非常简单的东北家常菜，现在已经不仅是东北人吃了，在各地的很多餐馆中，人们很喜欢点这道菜。酸菜酸爽粉条筋道，因为它非常开胃，可以说是百吃不厌的菜。我用的粉条是自己做的，大白菜也是自己种的，秋天的时候就积酸菜，没有任何添加剂，吃得更放心。
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(2022-10-26 13:11:39)
老奶奶几十年积酸菜都特别好吃，只酸不臭，颜色和味道是正宗的东北酸菜。看她整个过程几乎是无油无菌操作，只加了一点盐。
她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵，开始的两三天，瓶里的白菜会慢慢地自然下沉，而水量也会慢慢地增多，这几天要随时注意观察，如果水太多了就要倒掉，以防溢出。压上石头始终要让白菜浸泡在水中，也就是要让白菜在水平面1厘米以[阅读全文]
她说烫过的白菜要进行充分的有氧发酵，开始的两三天，瓶里的白菜会慢慢地自然下沉，而水量也会慢慢地增多，这几天要随时注意观察，如果水太多了就要倒掉，以防溢出。压上石头始终要让白菜浸泡在水中，也就是要让白菜在水平面1厘米以[阅读全文]
(2022-10-25 18:23:16)
早在十年前，妈妈被医生判定老年痴呆前兆，如今近86岁的高龄，听妈妈讲那过去的事情，虽然是几十年前的事情，依然清晰记得，而且思路敏捷。口齿和神情上没有一点老年痴呆的征象。痴呆症是记忆、思维和社交技能产生了障碍，严重的会影响日常生活。它不是一种特定疾病，很多种疾病都可能导致痴呆症。六十岁以上或者您身边的亲人年纪大了，关爱自己的同时也要关爱[阅读全文]
(2022-10-23 18:00:30)
刚来加拿大的人走在路上，经常会见到掉在地上的果子，看起来非常像我们喜欢吃的板栗。其实它是有毒的，不能吃。仔细看看就能看出和板栗长的不一样了。
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(2022-10-21 18:16:13)
突然有一天，发现前挡风玻璃上有个裂痕，有裂痕开上高速公路是非常危险的，于是跑到轮胎店找到了修补的产品。看看说明书，就自己动手开始修补，很快就搞定了。仅仅花费十几元，省钱又省时间，也很有成就感，哈哈哈，， [阅读全文]
(2022-10-18 18:25:12)
吃了大半辈子茄子，从来没有吃过劲道有嚼劲的茄子，无油无水，比吃肉还香。以前做过蒜茄子，鱼香茄子，擂椒茄子，酱茄子，都是用的新鲜茄子，这次去掉了新鲜茄子中的水分，简直是茄子的一大创新吃法，喜欢吃茄子的朋友，试试做吧，你会喜欢的。
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(2022-10-18 18:14:38)
瓠瓜很高产，即使送给左邻右舍和朋友们，还是吃不了。瓠瓜多了，手工切片也很麻烦，我使用擦片的方法，厚薄均匀，效率高。用烘干机没有灰尘和小飞虫落入，干净卫生。瓠瓜干留到冬天吃，怎么吃都好吃。 [阅读全文]
(2022-10-16 19:06:20)
早上跑步，发现前一段时间整理出来的土地在出售。地里位置相当好，紧临401高速公路出口，靠近国家公园，目前叫价1800万。此视频分享给有实力的成功人士，作为投资应该是不错的项目。
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