蘑菇有魔咒。 从十九号以后 我好像感觉和自然更接近了一步，可以感到它的呼吸和枯荣。一蘑生一蘑死只是几天的轮回。此蘑生彼蘑死 交替不断。门后的大树 可过百年，树下的真菌也就几天。 漂亮的TurkeyTail 另外一种TurkeyTail? 各类灵芝 灵芝上的梨型puffball [阅读全文]
致知有道
我在近而立之年的时侯, 突觉生活见闲, 而周边杂物渐多, 乃意识到人生境界已入怀旧时分. 以此博客, 记下历年收藏的旧物。
博文
(2021-04-02 06:34:38)
蘑菇有魔咒。 从十九号以后 我好像感觉和自然更接近了一步，可以感到它的呼吸和枯荣。一蘑生一蘑死只是几天的轮回。此蘑生彼蘑死 交替不断。门后的大树 可过百年，树下的真菌也就几天。 漂亮的TurkeyTail 另外一种TurkeyTail? 各类灵芝 灵芝上的梨型puffball [阅读全文]
(2021-04-01 10:22:30)
二零年七月十九，新的副业开始了。我开始forage野生蘑菇。 俗语说的好，这世上，有老（old）的蘑菇猎手，有大胆（Bold）的蘑菇猎手，但世上没有老的而且大胆（old&Bold）的蘑菇猎手。因为他们的花儿早就谢了。。。 再按一下，以后本集所以谈蘑菇的贴纯属个人文学创作。本人既不推荐也不认同它们的真实性。读者风险自负。 万事有始所谓道生一一生二而生万物。[阅读全文]
(2021-04-01 10:11:48)
过完国庆回家，窗外出现了几个新朋友。数清楚了没有？几个？[阅读全文]
(2021-04-01 06:20:17)
居家几个月没有去购物。网上Costco也只购了些coffee等等。好像也没有去中国店。国庆节来临了终于忍不住出顶风作案去旅行了。 选来选去，camping变成了很好或是唯一的选择。自成一体，不用飞，可做饭也不接触人。最后决定去宾州大山里溜达溜达。 帐篷已搭好，篝火已燃烧。 带了如下神器 网购的充气kayak不到一百块，避疫神器 新hobby：充气StandupPaddleBoard[阅读全文]
(2021-03-31 16:39:46)
后院下坡即到小溪，小溪不远在trail口交汇了PIMMIT ＲUN。 溪边永远长满了带刺的藤子。春夏之交就是berries成熟的时候。林中最早成熟的berries叫 wineberry. 它是亚洲来的莓。南京小时候也是遍地开花。它有个很土的南京话名字叫”恰玛果“。没事的时刻找到几个 是孩童们很开心的时刻。莓花开引蜂来?采莓?色诱[阅读全文]
(2021-03-31 13:32:51)
小时候的南京槐花飘香我往往走过，摘下一窜塞嘴里。甜，香，汁多。 不记得村头的农贸市场有的买也不记得用它干过啥。 往年只是从树下走过没有时间停下来琢磨，今年不同了。结果就是最后的槐花饼。 清新的槐花香 洗净的食材 飘香的槐花? [阅读全文]
(2021-03-31 12:03:03)
笋是南方的味道。 后院有野竹几亩。每当春到，冒出很多春笋。疫情好像挡不住它的步伐。 为了不蔓延到坡上的我，每逢春到必呼朋唤友来挖春笋一为采春二为砍伐尤其几位上海的盆友腌笃鲜变成了他们的最爱。 太多的收获得收藏，我基本上是加点盐煮好后新鲜放入冰箱或是晒干为笋，可维持到来年。年年有笋足也。 后院坡下的竹 春来发几只 [阅读全文]
(2021-03-30 18:54:32)
中学后离开南京到北京上大学，才慢慢的接触上香椿头。这东西估计南京也有但是我不记得它在南方有北方这么被推崇的地位。我的这株香椿树还是从朋友家后院刨来的。几年后倒也乐不思蜀地在本地壮大了。 树是年年砍，枝发岁岁多。倒是便宜了我们。从lockdown开始好像就足不出户，自给自足了。 香椿头这东西无关老嫩，关键是要烫，然后随意烹饪。 [阅读全文]
(2021-03-30 18:09:00)
我小时候的记忆中，南京人对食材的季节性有非常的偏好。价钱和上市的早晚成非线性比例。比如小鸡炒毛豆，里面的鸡要鸣叫前，毛豆要早茬，不然价钱跌的一塔。同时南京人对头刀韭菜有宗教般的热爱和推崇。向来是头刀韭菜贵如油六月韭菜老驴草。。 我估计也得此真传，对第一刀也是一定要鲜上加鲜。。基本上就是盐加鸡蛋做盒子，锅贴或是饺子。。其他调料一概[阅读全文]
(2021-03-30 17:53:59)
房前有关山樱二株，春来山花浪漫，落如漫天粉雪。历来是我家春色之一。 但一旦居家已定，店铺不顾，吃意盎然，这个genie是很难再装回小瓶中去了。一不做二不休接着来。 盛开 采择 水洗 盐渍 晒干 福利贴：往日残花如雪 [阅读全文]
