颜值在线的蛋糕人人喜欢，但是有时为了颜值，会牺牲口感。我还是觉得蛋糕是吃的，所以首先要满足好吃的前提，然后再尽可能的追求颜值，在颜值和健康的口感之间有所侧重和平衡。实在做不到的情况下，局部或个别地方的体现采用塑形巧克力或翻糖来表现。 1说走就走去巴黎（埃菲尔铁塔-巧克力。花朵-奶油霜。少女-巧克力） 最喜欢这个蛋糕，做起来比较复杂。尤[阅读全文]
博文
(2020-02-11 20:26:50)
颜值在线的蛋糕人人喜欢，但是有时为了颜值，会牺牲口感。我还是觉得蛋糕是吃的，所以首先要满足好吃的前提，然后再尽可能的追求颜值，在颜值和健康的口感之间有所侧重和平衡。实在做不到的情况下，局部或个别地方的体现采用塑形巧克力或翻糖来表现。 1说走就走去巴黎（埃菲尔铁塔-巧克力。花朵-奶油霜。少女-巧克力） 最喜欢这个蛋糕，做起来比较复杂。尤[阅读全文]
(2020-02-11 19:52:11)
拖拖拉拉是我的一个很大的坏习惯。这件衣服织完了身子后，就开了新的衣服，这件搁下来了。后来竟然找不到图解了。没法了，我就到一个大的编织群里寻图解。立马有高手给我把图解扔过来了。这次麻溜的吧。赶紧织了袖子，钩了胸前的小花。弄好后发现领子有点太开阔了。又整改了一下，现在比较合适了。我喜欢这个淡淡的紫色。也喜欢这个款式，胸前稍一点缀，立马[阅读全文]
(2020-02-11 19:35:20)
蛋糕卷可以算做戚风蛋糕的姊妹吧，相似的配方和做法，口感比戚风蛋糕更香浓一些。主要是可以比较快的吃进嘴里去。如果临时准备去朋友家做客，做一个蛋糕卷带上蛮不错的呢。要做出细腻的绒绒的毛巾面，别忘记过筛下蛋黄糊。 人需捯饬才更好看，蛋糕卷也要捯饬下才会更美。几朵奶油霜花朵，一两颗小小的马卡龙，一点漂亮的奶油花，一两朵芒果花瓣，或者花一点[阅读全文]
(2020-02-11 19:12:38)
(2020-02-11 18:51:44)
轻乳酪蛋糕也是我喜欢做喜欢吃的，相比重乳酪和中乳酪蛋糕，轻乳酪蛋糕更适合我们中国人的口感。有的配方鸡蛋用得太多，有的用的是低粉，这样做出来的其实更像乳酪戚风蛋糕的口感。我做的这款经过几次改良，口感细腻香滑，入口即化，清淡的乳酪香味里带一丝丝淡淡的咸。从做法上讲不难，难在水浴法的烘烤。表面不裂，还能保持写的字或简单花纹图案完好是需要[阅读全文]
(2020-02-11 18:29:16)
从04年开始自学烘焙做的最多的就数戚风蛋糕了。我还是在文学城的私房小菜里学的呢。记不得是谁的方子了，好像综合看了不少达人的配方。仔细的学习和琢磨，不敢轻易下手。终于有一天，我觉得我可以试一试了。心里还是怕失败做了一个六寸的，等不到彻底放凉就用手掰开。天呢，当时那一刻我是多么开心和激动啊，没想到第一次就成功了。我不敢相信我竟然会烤出这么[阅读全文]
(2020-02-11 14:33:15)
这是我特别喜欢的一件衣服也是穿得最多的一件最喜欢紫色尤其这种花花搭搭的各种紫这件衣服我是蛮用心织的我一般不会完全照搬图解都会按照自己的想法加以改动所谓“再创新”但是竟然把育克的图案织错了不过貌似问题不大也挺好看的 这次用了从上往下织的新方法先引返织出后领来肩膀处织的是我喜欢的铜钱花袖口和下摆用了单股青紫色马海毛胸前育克部分[阅读全文]
(2020-02-10 21:33:32)
在朋友圈看到国内一帮编织大咖去日本游学日本编织大师冈本启子展示了一件马海毛套衫眼前一亮翻出囤了7~8年的九色鹿段染马海毛这线都成绝品了幸亏我当时果断的抢了7个颜色的好柔软好舒服的又翻出曦曦家的意大利的70羊绒30羊毛线来这个线本来打算给先生织的我这算擅自挪用啦这两个色配起来太美了哎真不舍得用哈哈放大了衣服大胆仿起来成品仙仙的好喜欢用线九色鹿浅[阅读全文]
(2020-02-10 20:45:18)
我都有点不好意思说了有没有像我这样拖拉的人这件毛衣烂尾两年了一直放桌子上看着就愁越愁越不想织越织不起来越愁。。。。中间插播了好几件别的终于痛定思痛拿起来一鼓作气织完了 有时觉得自己是一个风一样的女纸其实我更享受坐在那里听着歌慢慢织毛衣的慢生活这件本来就是宽松款的可是去年开始禅袍和倒立后瘦了15斤穿着宽松过头了结果今秋冬我一次都没穿出[阅读全文]
(2020-02-10 20:15:38)
我很少同样的衣服织两件因有太多喜欢的排着队等着了但这件我是真的喜欢先织的是这件枚粉色的经常穿又织了这件长袖的温哥华的天气适合各种厚薄的长短毛衣我一年四季都穿自己弄的衣服 用线美悠铺CM纯棉蕾丝线枚粉&淡奶油色 用针2.75MM竹针 [阅读全文]
