我们那里缺肉，利用靠近河口海边便利，经常用网乘潮水涨把一些地方拦起来，每次大有收获。我们除了正常农耕作业外，在农闲时都会搞点副业，由个人钓鱼钓蟹到集体海滩“拦魚”，沿海农村人并不是就能吃到鱼，渔民捕获的魚是要用钱买的，穷人那來钱买所以只能小打小闹自己想法捉，我们老家人捉鱼有多种方法。钓干钓鱼、沟渠抽干水捉鱼，用茶枯毒鱼、鞭炮粉[阅读全文]
华人lee(花名雞仔)的故事
我的自述
博文
(2019-02-10 06:13:14)
我们那里缺肉，利用靠近河口海边便利，经常用网乘潮水涨把一些地方拦起来，每次大有收获。我们除了正常农耕作业外，在农闲时都会搞点副业，由个人钓鱼钓蟹到集体海滩“拦魚”，沿海农村人并不是就能吃到鱼，渔民捕获的魚是要用钱买的，穷人那來钱买所以只能小打小闹自己想法捉，我们老家人捉鱼有多种方法。钓干钓鱼、沟渠抽干水捉鱼，用茶枯毒鱼、鞭炮粉[阅读全文]
(2019-02-09 10:51:46)
(解放初期家乡驻军，那时女孩第一选择就是嫁军人)新中国成立澳头小镇家家户户挂五星红旗，一片喜气洋洋，模模糊糊记得童年时期一些事1949年新中国成立那时我才五、六岁开始知道一些事件，，50年代初期，村中驻守有一支驻有四野部队，，那时村中好像是三八九团还是三六九团，(记不大清了)，带有家属，建国初期解放军在我村驻防了好长时间，记得解放军刚进村住在屋[阅读全文]
(2019-02-08 10:56:34)
(我村的一个地主家庭的故事)
“朱门酒肉臭，路有冻死骨，解放前贫富不均相差很大，我的家乡也有很多这种情况，在我老家家庭略为宽松的都会娶上两房，解放前尊卑看得很重，大婆生的无论男女都比细婆子女高人一等，从小孩玩耍供书敎学就能看出来，我村有一家地主解放前生活也没有电影宣传那些恶霸地主富有，但也娶上了两房，我的一位同学家庭评了地主，他[阅读全文]
(2019-02-07 07:51:25)
(一)：故乡见闻…(从饮食方面看，西方人没有中国人会享受) 从饮食方面看，西方人没有中国人会享受，给他们吃山珍海味，等于我们农村人喝茶一样，我们农村人喝茶一大碗下肚，纯粹解喝那会品茶，农村人不会品茶也无资格品茶，农村人只知道茶是用来解喝的。什么名茶碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观[阅读全文]
(2019-02-06 05:26:48)
信不信随你“盐鬼送白银”的故事，这己经是百几年前的事了，时间久远事件也模糊了，故事就是故事别太认真。我的老家一带有大片盐田，人们为了暴利经常有人冒险走私海盐，那年代走私海盐非常普遍，政府也设有盐警追捕走盐贩。走私盐(贩私盐)小时候听我母亲说过，盐很重盐箩是谷箩的六分一大小，过去我家里都有我也见过，盐箩和谷箩一样是用竹片织成，盐[阅读全文]
(2019-02-05 08:30:21)
“妈廟”由于很低涨潮时海水会由两小河大量涌入，前期村民借地势低涨潮海水能涌上来之故，利用起村前那片“浪钉壩”，开拓出一塊塊盐田。妈廟前期有很多盐田，盐田是用鹅卵石铺盖再用厚重麻石“花岗岩”滚筒滚实而成。在小河上流筑起盐仓，产盐后用船沿着小河把盐运至上游公路旁的盐仓储存，然后再由人力挑到“淡水镇”分散到各地。[阅读全文]
(2019-02-04 09:20:19)
(一)故乡见闻：(1.1)…(经过漫长岁月形成的小农村“妈廟”) “妈廟铜墙铁壁、虎头山离天三尺、村前有个“浪钉壩”、两边还有河相隔”，以下是我推测妈廟大概是这样形成的。“妈廟村”历史是否如我所说尚待考证。妈庙从建村至今己有三百多四年历史，妈廟这片地方地势很低，过去是一个大海壩整个海壩长满“浪钉树”红树林。建[阅读全文]
(2019-02-03 02:53:34)
海洋就是个聚宝盆，各种各样食物无穷无尽包罗万有取之不尽用之不竭，远洋就不说了，近岸的海边河口食类就不少，近岸海边有各种贝类。说起海贝想起多年前英国捡海贝海难事件，30多名在英国捡拾海贝的中国人，突遇潮水大涨，被海水吞噬。我们在海边长大的人都知道，赶海首先要了解的潮汐时间，那么赶海，最佳时间是什么时候呢？每个月有几天大退潮，这几天海[阅读全文]
(2019-02-02 15:11:36)
(总篇)我的自述-(70年经历及所见所闻)…(想到那写到那，加加插插修修改改)
(一)…故乡见闻、(二)…童年时期、(三)…外出谋生、(四)…香港闯荡、(五)…英国打拼、六…生活点滴、
(五)英国闯荡：(5.20)…(“人一辈子最可贵的财富…友情”)
在餐馆打了八年工后想自己搞间外卖店做，83年有一位亲戚的一间外卖店出卖，我知道后想买[阅读全文]
(2019-02-02 04:16:15)
怀旧美食西施粉，［海草饼茜板］，茜板西施粉啥玩意？困难时期出现不少新奇的食品，西施粉是其中一种高级食品，西施粉原材料其实就是海草，海草类型很多，我是沿海人，对于海草类也略知一二，最常见的有猪食海鲜蛋家毛，我们客家人叫蛋家毛绿色的，蛋家毛模样有点像发菜，蛋家毛和发菜是否一种我不敢肯定。过去我老家养猪的都会到海边找些蛋家毛喂猪，常年[阅读全文]
