用酸奶油(sourcream)烤面包奶味十足,柔软蓬松又有弹力,没加其它辅料果仁奶酪等已经好吃到须有节制,微甜或微咸,口味口感自我超满意。做法也超简单,最近烤了两款:
1.全麦粉:三杯全麦粉1杯高筋粉,酸奶油8tbsp,2个鸡蛋,1/4条黄油,水适量,盐1.5tsb,干酵母2tsp
2.高筋粉:4杯高筋粉(breadflour),酸奶油6tbsp,1个鸡蛋,whippingcream5tbsp,鲜橙汁2/3杯,糖2tbsp,盐1tsb,水适量,金黄葡萄[
阅读全文]
自己先总结以下三条,貌似容易做到但常常做不到,原因是这些是与人性和人的欲望相抵制对抗的。
1.要在生活中尽量避免受到伤害和遭受痛苦,而不是追求快乐和满足欲望,才是获得平安幸福生活的根基。
仅仅以投资炒股为例:最重要的是避免损失赔钱,而不是追求赚钱利润。做好风险控制是赚钱的重要保障。
2.心里少长草,就省去了拔草的时间和烦恼--很多东西有[
阅读全文]
这期节目(时间25分半)做得很不错,内容丰富,包括对中国各时期钢琴家的回顾,郎朗谈做公益,钢琴人才培养,以及他对众人对他的批评与争议的回复等等。问答都有一定的深度和针对性,比以往的一些侧重娱乐和肤浅的节目强很多,给观众展现更宽的视野并启发思考。
"作为最具国际影响力的中国80后钢琴家之一,在耀目光环的背后关于他的争议也从未停止,商业代言[
阅读全文]
从小学开始直到高中,学习算数就离不开做应用题,我觉得算数里最有趣的就是解应用题了,这些题五花八门甚至千奇百怪,由简单到复杂,每个题最终都只有一个正确答案。进入大学学习基础课时,作业中还是免不了要对付一个接一个的应用题。做应用题最大的好处是培养和考验逻辑思维和分析问题的能力。
其实,在我们日常生活中又何尝不是时时面临和解决一个又一个[
阅读全文]
论坛设置点赞功能的初衷是鼓励发帖者发表好帖子和使读者有所收获。点赞功能从无到有是个进步,虽然开始时点赞功能信息不开放,即不显示点赞者的ID。
偏偏是非公开点赞这个不足让一些别有用心的人利用钻了空子,他们滥用这个功能参与打架和人身攻击,为虎作伥。最常见的是,哪里有人身攻击,造谣污蔑的帖子,哪里就出现这些人的点赞。因为公众无法看到谁人点[
阅读全文]
鱼找鱼,虾找虾,乌龟爱王八
说的是物以类聚,人以群分。
什么样的人就会跟什么样的人在一起,赌徒找赌徒,酒鬼找酒鬼,傻瓜找傻瓜,喜欢人身攻击的人其老师同学朋友也喜欢人身攻击。所以又引申出一句话-观其友而知其人。
耶稣说:”向一个愚人说故事,就像跟一个睡着觉的人说话一样。故事讲完了,他会问,你说的是什么?
歌德说过:“最妙的话语,[
阅读全文]
这是一个犹太人的故事,讲述的是散布谣言损人不利己。
有一个犹太女人很喜欢东家长,西家短地道人是非。多嘴本是女人的天性,但是她却太过火了,以至于连平常饶舌的三姑六婆也都无法忍受,终于有一天大家一起到拉比那里去控诉她的行为。
拉比仔细听完每个女人的控诉之后,便要这些女人们先回去,然后差人把那个多嘴女人找来。
"你为什么无中生有,[
阅读全文]
真为他高兴,唯一的中国钢琴家.亚洲只有两名,一个是郎朗另一个是日本的内田光子。现在是投票阶段,可能还会有新人上榜。
郎朗不仅琴技高超,同时郎朗钢琴基金会在他的亲自耕耘努力下已经对音乐教育,激发儿童弹钢琴和对古典音乐的热爱和兴趣,以及发现培养全球范围的下一代钢琴人才做出了重大贡献,这方面其他钢琴家无人所及,前无古人。
英国留声机的2016[
阅读全文]