今天的北达科塔千里冰封、万里雪飘！午饭后想在厨房运动运动，对！包饺子，一举两得。可是传统的饺子菜都没有，南瓜饺子就在一念之间诞生了。某位友友,我用的是你家地里摘走的南瓜哎，不要版权吧？
食材：猪肉馅1磅、南瓜约1.5磅、洋葱半个、青葱3根、鸡蛋一个
调料：盐适量、生抽少许、糖一茶匙、鲜姜末少许
饺子馅儿的做法：
先把肉馅+盐+生抽+糖+[阅读全文]
似水流年
看大家的博客好多年了。今天突然想开通自己的博客，和各位交流、分享生活的点点滴滴。
博文
(2016-11-29 19:07:56)
今天的北达科塔千里冰封、万里雪飘！午饭后想在厨房运动运动，对！包饺子，一举两得。可是传统的饺子菜都没有，南瓜饺子就在一念之间诞生了。某位友友,我用的是你家地里摘走的南瓜哎，不要版权吧？
食材：猪肉馅1磅、南瓜约1.5磅、洋葱半个、青葱3根、鸡蛋一个
调料：盐适量、生抽少许、糖一茶匙、鲜姜末少许
饺子馅儿的做法：
先把肉馅+盐+生抽+糖+[阅读全文]
(2015-12-27 20:18:48)
为了哄孩子吃菠菜，我做过菠菜凤梨酥。他现在很喜欢菠菜，炒菠菜、凉拌菠菜都能大嚼大咽了。 我今天想推广的是紫薯果仁酥，意在哄他吃核桃和芝麻。六七岁的孩子，正是智力发展期，果仁类不能少吃啊！紫薯维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量和硒、碘、铜、铁、钾、锰、锌等各种矿物质微量元素是普通番薯的数倍[阅读全文]
(2015-11-17 08:10:09)
秋风扫过，一日凉过一日，家里的食谱也要以热的为主流了。 今天我推荐---羊肉炖萝卜。这款菜味甘，性温，能明目、补血益气、温中暖肾，且味道鲜美，可增强食欲。营养丰富就更不用说了。 主料：带骨羊肉约2磅、白萝卜约1.5磅、胡萝卜2根。香葱2根、香菜1小把。 调料：八角3枚、鲜姜3片、花椒10粒、盐 1、将羊肉洗净，开水煮5分钟撇去飞沫，过温水洗净切成2[阅读全文]
(2015-11-16 19:05:33)
早餐换了各种包子和饼，真不知道做什么好了。今天灵感来了，烤了玫瑰面包和玉米酥。简单又漂亮，而且营养多多，小麦粉、玉米粉加了牛奶、蔬菜汁。忙碌的你，不妨试试，一周的早餐，一次搞定。早晨只需要微波20秒就够了。 1.把喜欢的深色叶菜（苋菜、菠菜。。。）加少许水煮烂，用打碎机打成蔬菜浆，如果有渣，过滤掉。我用了鲜艳的红苋菜。 2.一杯半菜汁[阅读全文]
(2015-03-18 10:43:06)
什么零食健康，营养又好吃，适合全家人的口味呢？首推低油，低盐，无（少）糖，非油炸食品了。
孩子们爱吃果仁，核桃，腰果，杏仁，花生，向日葵籽。。。，就是不爱吃菠菜！上次我推出了菠菜凤梨酥，这次就推出一款简单点的----能量积木。我们边玩边吃，什么都在里面了！
食材：2杯黄豆面、半杯玉米面、4只大鸡蛋、新鲜菠菜一磅、五分之一汤匙盐、五分之一[阅读全文]
(2015-03-07 16:28:12)
巴尔的摩的冬天好长啊！又是大雪纷飞的的日子，爱好面食的我，突然发现好几天都陪孩子玩了，没吃拉面了！今天是三八节，就上一盘家常手工拉面吧。
1.用温水加少许食盐活好面团（通用面粉就行），面团太软会粘，不好拉。面的软硬和饺子皮面接近。揉匀，盖好省30分钟。
2.再揉一次，切粗条，搓成圆长条，润油，码入盘中，盖好保鲜膜，再省1个半小时至2个小[阅读全文]
(2015-02-25 19:01:12)
(2015-02-23 19:44:02)
昨天老公给妈妈打电话，说起初五老家吃搅团的习俗。初五快过完了，不能让他留下遗憾啊。上网搜到搅团的各种做法，一看什么都不缺，今天晚饭就是它了！
话说搅团是六七十年代陕甘一带的农家饭，用杂粮做成。小时候吃妈妈做的，自己没做过。前年回国探亲，意外的吃了好多搅团：合家团圆宴，朋友聚会等的酒店了都有它。现在生活好了，大鱼大肉吃腻了，五谷[阅读全文]
(2015-02-20 14:00:36)
