园子里的新竹还在冒头,又来了一拨的大雨.昨天悉尼地区遭遇风暴,中海岸略为往北偏了一点,只下了场豪雨.园子是不用浇水啦.斜阳橛影槐叶明正值盛夏,园子一片的葱翠.本人一向喜爱”杂乱”的园子---植物到处都长,花和草自由随意.没有正规花园的条条框框.再说居家,和住豪宅的区别,在于你自己喜欢,不必取悦任何人等.哈.火兰花珠苞蕴结荫印箭风嶙剪径箩蓝謦紫飘月明绿[阅读全文]
瞬间即一世
世事如虹 流光溢彩 时空如梦 一瞬一世
博文
(2015-12-16 13:52:24)
园子里的新竹还在冒头,又来了一拨的大雨.昨天悉尼地区遭遇风暴,中海岸略为往北偏了一点,只下了场豪雨.园子是不用浇水啦.斜阳橛影槐叶明正值盛夏,园子一片的葱翠.本人一向喜爱”杂乱”的园子---植物到处都长,花和草自由随意.没有正规花园的条条框框.再说居家,和住豪宅的区别,在于你自己喜欢,不必取悦任何人等.哈.火兰花珠苞蕴结荫印箭风嶙剪径箩蓝謦紫飘月明绿[阅读全文]
(2015-12-14 15:12:07)
自从海外生活,就会包饺子了.以前在家,人人包得都比我好,轮不到本人出手.这不,商店里冷冻的,自己也是一般,不太喜欢,只有自己动手啦.买来的饺子皮倒是方便,但不是本人挑眼,包出来吃就象吃馄炖,不是一个味.要不是时间上图方便,还是自己擀的皮来的好.另外,饺子的馅有的时候也经常变化,素的荤的,都喜欢.但今天包的,营养在皮,因为加了螺旋藻.螺旋藻以前风靡一时,现在似乎没[阅读全文]
(2015-12-12 12:58:16)
前文讲收获院子里的新笋,都还是黄竹的笋.它们一向比大毛竹出来得早.特别是多雨水的时节.新笋每天都有可能冒头.所以本人浇园子的积极性就高些.心里老是惦记后园的毛竹,所以昨天特意去看看.园子里的竹子,只能选那种根部不会游走的品种.不然的话,它们要是跑到邻居家,或者马路中间发笋的话,麻烦就来了.而且以前在悉尼住的时候,有个朋友家在兰寇区,种了一种细竿细叶的青[阅读全文]
(2015-12-12 12:02:15)
以前在澳门住的时候,离家很近有一间葡萄牙餐厅,平时很喜欢去.那里的西餐有许多的口味.其中葡式的出品占主要的.后来才知道,澳门的葡式菜其实综合了广东的区域特色,不能算真正意义上的欧洲葡萄牙风味.但这个”名”却沿袭了下来.其中,一款葡汁焗鸡饭算是典型.把葡汁焗鸡饭拆开来,不外乎是葡汁(辣咖哩+椰奶+芝士),炖鸡,米饭浇头后,在炉中焗(烤)过出来的.要是不喜欢[阅读全文]
(2015-12-07 14:29:31)
一般人家是不会拿豆腐渣做菜的.人常说”富人过富日子,穷人有穷日子过”.这豆腐渣可以说,就是以前的”过穷日子”的代表了.儿时住在军队的大院子里.70年代的部队有自己的供给方式,那时候还小的我,只记得来自东北农场的”供应黄豆”,每次来货都是几卡车的.堆在大院里,然后战士们连拉带扛的,把麻袋装的黄豆都堆到一个大土坯的仓房里.不几日,就能听到隔[阅读全文]
(2015-12-03 11:49:50)
前文写过这次11月里回国,家乡的雾霾天,大家都说这算轻的,比起北上广好多了.这几天新闻里关于北京的雾霾,把这个话题又带到了笔尖.我之所以在文中说,本人这海归的”尾巴”这么长,就是因为这雾霾.实际上它是所有想海归的人,不得不面对的一大问题.这次回国,除了回去看家人,另一方面是和友人合作的一个在谈的土地项目批下来了.一个结合生态旅游,影城和光伏的项目.其[阅读全文]
(2015-12-01 20:48:31)
今年澳大利亚东岸的天气反复无常,一会儿高温,不几天又暴雨的.院里的竹丛倒是享受了多雨水的时节.新的笋也开始冒头啦.由于起了未来不一定一直住在这里的打算,今年的新笋就没有打算留着不采.这不.这第一个黄竹的笋,就先采啦.黄竹种在前院,其实应该属于”观赏”的种.它的笋虽然也能食用,但味道带”苦尾”--就是吃了以后,口中有一点”回味”的苦.本人一[阅读全文]
(2015-11-30 14:55:17)
西人的中式最爱--咕咾肉,可以说是你走遍全世界都能见到的菜品.英文写做SweetandSourPork,传说来源于中国的广东.不同的版本也多,但最”原始”的材料,有猪里脊肉,菠萝和甜椒.自小在南方长大的本人,少时对这款菜品可以说是了无印象的.后来在大学的食堂买过,但口感肥腻,有同学批评食堂”无良”,尽是把肥肉拿来做咕咾肉,一口咬下去,除了外面裹了太多的面粉,就是里面[阅读全文]
(2015-11-26 11:48:16)
九月底腌的咸鱼好了.一直担心现在的天气,时晴时雨的.估计我吊在屋沿下的咸鱼也要发霉了.拿下来一闻,味道还蛮正的!这腌东西,本人还是菜鸟级别的,结果的好坏全是”碰运气”.这不,今天的运气--不坏.当时咸鱼用的是普通的海盐,加了铁观音茶的干料(就是没有泡过水的).它的作用有二:吸收腌的时候出来的水份,还有成品有淡淡的茶香.看切面,鱼的肚里还有茶叶呢.咸鱼制好[阅读全文]
(2015-11-22 15:52:37)
不管走到哪里,总是听到人讲”华人最爱赌”.家人常常说起,老爸的爷爷辈以前的”是个大户人家”,什么家里是”丫环小斯成群”的(小斯就是跑腿的).做”米行”,”典当行”和”布操店”(笼统地讲就是卖布匹绸缎)的,爷爷的爷爷还是”大小老婆”的(现在是笑死人了).可民国初年,乡市里”赌风兴盛”.这爷爷年轻气盛的,一赌就忘了[阅读全文]
