孔家花园是开在当年孔（孔祥熙）公馆，一家汇集了苏，浙，沪，皖，川和粤菜的海派餐馆。以精致的菜肴，良好的环境闻名。内外都是民国时代的布置，相当优雅。过道里挂着些民国时期的名人的照片和字幅，让人觉得这是个有故事的地方。包房内的布置很典雅，一股浓浓的民国时期繁华上海的味道。
孔家花园的菜式也很好。厨师不仅挖掘出一些有故事的民国菜，也[阅读全文]
江南烟雨
红尘天涯远，寻欢酒庄间。
博文
(2014-10-10 00:27:14)
孔家花园是开在当年孔（孔祥熙）公馆，一家汇集了苏，浙，沪，皖，川和粤菜的海派餐馆。以精致的菜肴，良好的环境闻名。内外都是民国时代的布置，相当优雅。过道里挂着些民国时期的名人的照片和字幅，让人觉得这是个有故事的地方。包房内的布置很典雅，一股浓浓的民国时期繁华上海的味道。
孔家花园的菜式也很好。厨师不仅挖掘出一些有故事的民国菜，也[阅读全文]
(2014-10-09 00:29:46)
Acacia是个家庭经营的酒庄，极小。建立与1996年，开始只有12英亩的葡萄，当时的打算就是将葡萄卖给大的酒庄。据庄主自己说，后来发现葡萄的质量很好，就决定自己酿些酒。现在每年仅产500箱，而每年的绝大部分的葡萄都卖给了另外3个YarraValley的大酒庄。酒庄尽管很小，但酒的品种却蛮多的，有SauvBlanc,Chardonnary,Rose,Pinot,CabernetMerlot,Shiraz等。其中的Shiraz，JamesHalliday曾经给过88[阅读全文]
(2014-10-08 00:55:00)
马兰头属菊科，多年生草本植物。 【性味】凉，辛。【功用】清热解毒，利湿消食。 马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血、血痢、崩漏、创伤出血的作用，孕妇慎服马兰头。 马兰头的花是有点紫色的菊花似的小花。马兰头可食部分为其地上部分的幼嫩茎叶，是一种营养保健型蔬菜食用。 江南的春天,名气仅次于荠菜的野菜恐怕[阅读全文]
(2014-10-06 01:53:36)
春天是一年中最美的季节。不仅万物复苏，百花齐放，各种新鲜蔬菜也争相上市。其中荠菜是最受人青睐的之一。荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶[阅读全文]
(2014-10-06 01:34:20)
黄金瓜又名十棱黄金瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆。黄金瓜不仅味美可口，营养丰富，还能补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。黄金瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效用于暑热所致的胸[阅读全文]
(2014-10-05 02:33:10)
(2014-10-04 16:12:01)
(2014-10-03 22:57:49)
31（1）词以境界为最上。有境界则自成高格，自有名句。五代北宋之词所以独绝者在此。专家解释："境"就是意境，"界"则是精神上的高度。"境界"合起来，当是指具有深度和高度的意境。有人以为，王维国开创了意境之说。32（2）有造境，有写境。此理想与写实二派之所由分。然二者颇难区别。因大诗人所造之境，必合乎自然，所写之境，必邻于理想[阅读全文]
(2014-10-03 15:47:03)
面条很简单也很复杂，简单可以是方便面。而复杂可以是一顿大餐，有汤有炒菜有主食。长期以来，苏式面点在上海街头一直占据着龙头地位，近来却遭遇到了外来面条的强劲挑战。“吴越人家”是我喜欢的一家苏州面馆，现在已是人去楼空。
幸好，附近另有一家苏州汤包馆，要了鳝丝面加熏鱼。可能是服务员热昏了，上来的是熏鱼面加鳝丝，有小票和面为证。这个[阅读全文]
(2014-10-03 03:48:08)
莴笋：增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成[阅读全文]
