
小时候特别喜欢过年过节。那时候,物资不丰富,年节的时候去副食品商店排队买供应的猪下水,人人都想买猪头猪蹄,排到后面只能买猪大肠。当然,那时候猪大肠也是美味。前几天贴了一个脆皮大肠的贴,不少网友积极响应,博客和菜坛有不少跟帖。
下面介绍一个新菜,我家公主不吃脆皮大肠这个菜,但是吃这个干煸菜。
做法:1、肥肠洗净冷水下锅放入适量的料[
阅读全文]

慈禧当政的时候,用膳与皇帝类同。每日两顿正餐,照规定需上100碗不同的菜肴。另有两次“小吃”,至少也有20碗菜,平常总在40至50碗左右。这么多的菜,除了靠近的几种,其他的菜慈禧很少动,剩下的菜待她用餐完毕,便一齐撤下。这些菜或当即扔掉,或由女官、宫女、高级太监等依次取食,其中十之八九还是完完整整的,像供祖先撤下来的祭菜一样。
慈禧[
阅读全文]

韭菜小河虾原料:韭菜一小把、干辣椒5个、小河虾/生抽/蒸鱼豉油/盐/油适量。做法:1、小河虾清洗干净,控水备用,韭菜摘洗干净,切段,辣椒剪成段。2、炒锅上火,加入适量油,油热后放入辣椒爆香。3、放入小河虾快速翻炒几下。4、小河虾中调入适量生抽和蒸鱼豉油翻炒几下。5、下入韭菜段翻炒几秒钟。6调入食量盐翻炒均匀即可。韭菜盒原料:面粉480克、韭菜450克、鸡[
阅读全文]

对于吃鱼来说最有有营养的吃法就是蒸着吃,吃清蒸鱼,不仅营养价值高,而且味道特别的鲜美,经过蒸制的鱼肉鲜嫩无比,有种入口即化的感觉。平时大家在家里做清蒸鱼时,可能会遇到很多问题,比如蒸制时间掌握不好,蒸时间长了,鱼肉蒸老了,时间短了,鱼不熟,再有就是鱼前期处理不好,导致蒸出来的鱼腥味特别大。话说,一个小小的蒸鱼竟然难道众多爱吃鱼的朋[
阅读全文]

香辣虾很多人喜欢吃香辣虾,在饭店里我们常吃的香辣虾,是一道地地道道得传统美食,味道醇正。具体制作方法第一步:准备食材。鲜650克、芹菜230克、大葱210克、姜适量、香菜、干红辣(红辣椒,朝天椒)椒适量。第二步:首先把买回来的虾须剪掉。第三步:接着去掉虾线。第四步:接着把芹菜切段、大葱切段、姜切片、红辣椒剪成段、香菜切段备用。(一定不要末)第[
阅读全文]

酱黄瓜食材:鲜黄瓜5000克,粗盐400克,甜面酱700克。做法:将共同瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。腌酸辣萝卜干食材:白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大[
阅读全文]

不管你是在欧洲住久了的老华侨,还是刚到欧洲的留学生、新移民或游客,肯定被这边缓慢的看病过程肯定搞得不耐烦。初来乍到者更是,加上语言障碍,和在国内长久的习惯,感冒伤风、跌伤肿痛啥的,犯不着看病,咱自己治!国内药店的普及使得购买药品变得容易,也容易让我们掉以轻心。自己有点老毛病,也没必要三番五次打电话预约看病,关键是,罪受完了,病都拖[
阅读全文]

01最近,朋友圈疯传着一个话题:如果有来世,你还愿意嫁给现在的老公吗?回复几乎是一边倒:不愿意,而且字字句句都很扎心。有要狠狠报复老公的:独语:下辈子,我希望在一个互不相识的场景下遇到老公,然后一板砖把他打的生活不能自理,扭头就走,希望是监控盲区,他大爷的。有与老公永世不再相见的:匿名:姐就是死了,他也别在我坟前站,可别弄脏了姐轮回的[
阅读全文]

俗话说“百年修得同船渡,千年修得共枕眠”,婚姻自古就是终身大事。两个人如果要结婚,不但在情感方面要非常慎重;在如今这个法治社会里,无论是结婚还是离婚都得合理合法,2018年婚姻法的最新规定一定得看仔细了。1.房产证上写你名字,也可能拿不到一分钱?在以前,结婚最常听到的纠纷就是——女方要求男方在新房房产证上加上自己的名字,不然就不[
阅读全文]