买了些扇贝，还拿到一只罕见透体呈现橘红色的。。。
博文
(2014-06-29 14:18:21)
(2014-06-28 17:56:48)
材料：肉糜，油葱酥，香菇丝，虾米切末，辣椒末，洋葱末，蒜蓉。
调味料：（1）五香粉，麻油，沙拉油，酱油，冰糖，米酒，味精，（2）清水。
做法：麻油，沙拉油各一大匙烧热，放进虾米末，蒜蓉，辣椒末，油葱酥以小火拌炒吃香气溢出，加入肉糜，香菇丝，洋葱末，所有调味料（1）拌炒均匀，注入两饭碗清水，转旺火烧开，煮10分钟后倒入砂锅里，以中火焖煮[阅读全文]
(2014-06-28 06:02:51)
逛完水原世界杯足球场后沿着山径往上走，被一阵很有节奏感的雄浑鼓声吸引住。随着鼓声来到了韩国最具规模的佛教组织曹溪宗所属奉宁寺。这是韩国留唐圆觉国师于一二八零年开山。一九七一年，韩国最受人崇敬的比丘尼妙严法师为躲避外缘，独自来此静修，随后徒众亦跟随而来，几年内仰慕她、愿意跟她学法的人越来越多，于是在一九七三年成立僧伽大学。是目前韩国[阅读全文]
(2014-06-27 15:57:07)
浇头：（1）精肉切细丁，肥膘（带皮）切细丁，（2）干葱头，蒜蓉，香菇，虾米，红糟酱，麻油，五香粉，酱油，糖，米酒。两大匙油烧热，放进精肉/肥膘丁炒至酥香，加入材料（2）以小火一起拌炒5分钟，注入一饭碗清水继续烧煮至汤汁即将收干即可。
蛋饺，虾，鱼板烫熟当配料。
面条烫熟捞起沥干摆碗里，淋上煮好浇头，加加韭菜即可。很鲜香的一道面食。。。
(2014-06-27 15:39:45)
材料：（1）肉糜-适量肥膘口感较好，香菇切末，蘑菇切末，虾剁泥，葱花；精盐（2）云吞皮；（3）面条；（4）葱丝；（5）卤汁，葱丝。
(2014-06-27 15:31:36)
买了一些海螺，可以做几道菜，先上一道螺片粉丝煲。
材料：海螺（水烧开，加姜片，葱段，料酒，放进海螺烫几分钟，捞出泡入冰水，取肉切薄片），蚬肉（蚬烫至开口取肉，汤汁留用），粉丝（泡软），蘑菇，胡萝卜，西芹，辣椒，姜片，葱段。
调味料：烫蚬汤汁约一饭碗，生抽，蚝油，料酒，麻油。
做法：粉丝放进滚水里烫软后捞起摆进砂锅里备用；炒锅里[阅读全文]
(2014-06-26 21:29:48)
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(2014-06-26 16:19:36)
(2014-06-26 16:06:31)
I.菌菇甜椒炒牛肉
材料：牛肉片（用少许盐，料酒，太白粉腌制），任何菌菇，甜椒，辣椒。
调味料：豆豉酱，料酒，糖，胡椒粉。
做法：牛肉片过温油至七分熟，捞起沥干；两大匙油烧热，放进甜椒，辣椒爆香，加入菌菇，牛肉片，所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可。
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II.清蒸牛腱材料：牛腱（烫飞水后冲洗干净），姜片，桂叶，葱丝，[阅读全文]
(2014-06-25 17:53:10)
电饭煲坏了，一直没买个新的，试着用普通锅煮饭，火候没掌握好，饭粒硬了点，只好用来炒饭。。。
材料：米饭两饭碗，虾仁（剔肠后用少许粗盐抓过，冲洗干净，抹干水分），带肥火腿切细，洋葱切细丁，葱花，油葱酥，鸡蛋两个打散。
调味料：盐
做法：（1）蛋液里加入油葱酥一匙，葱花，盐半茶匙拌均，淋与米饭上拌均，放置5分钟；（2）虾仁过油捞起；（3[阅读全文]
