这种细长的菌菇比较适合这道菜辣椒，泡剑笋，泡椒。用一杯油菜籽油炒香两大匙麻辣香锅酱料，加入所以材料，生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，小火慢炒。。。十分香辣醒味，送粥，下饭，拌面皆宜。[阅读全文]
博文
(2020-08-17 01:08:49)
(2020-08-16 23:01:26)
这是一道清甜鲜美的汤，材料搭配鲜上加鲜。 鸡斩块，放进滚水里，加葱姜料酒川烫几分钟后捞起冲洗干净。 选几种新鲜菌菇;文蛤浸泡清水里，加少许海盐，吐尽泥沙。 注意事项-一般贝类，不管浸泡多久，难免会有一两个含有泥沙或已经坏死，如果直接放进汤里有可能毁了一整锅。我通常先将贝类放进小半锅滚水里，加点料酒，葱姜，一开口马上捞起泡进冷[阅读全文]
(2020-08-16 20:29:37)
(2020-08-11 22:22:45)
(2020-08-11 17:27:32)
(2020-08-11 04:03:40)
(2020-08-11 03:54:42)
(2020-08-10 16:01:35)
皮皮虾 炸大虾 白灼虾 蒜蓉开边虾 海鲜烧豆腐 咖喱海鲜煲 药膳烧酒虾 三鲜锅巴 酱爆海鲜 海鲜炒面 沙茶虾汁河粉 酒香海鲜蛋羹 醉海鲜粉丝煲 海鲜酸辣汤 虾仁炒饭 皮皮虾苦瓜炒蛋 咸酥虾 海皇炒蛋 海鲜炒面 盐酥虾 XO酱海鲜炒饭 虾仁叉烧炒饭 咸蛋黄芦笋虾[阅读全文]
(2020-08-09 20:38:52)
味磳安康鱼-这种鱼说它其貌不扬是客气了，但肉质很有弹性，在美国被称为poorman'slobster。鱼肉本身味道挺清淡的。 酱油水黑石斑-酱油水是家乡厦门的一种烹调方式，做法简单。只要鱼是新鲜的就错不了。 清蒸踏板鱼-鱼肉十分嫩滑Q弹，属于高级品种，非常的美味。 红杉鱼-煎后再煮鲜美清甜。 干烧鲷鱼头-鲷鱼头很有内容，胶质丰富，肉质很好，味[阅读全文]
(2020-08-09 02:50:11)
酱爆鱿鱼 价格不菲的红鱿鱼，用来煮米粉汤。 沙茶鱿鱼羹 韩式生腌鱿鱼，很好的伴餐小菜。 烤鱿鱼-看球赛必备零嘴 姜葱白灼鱿鱼 鱿鱼羹 韩式鱿鱼煎饼 酱爆鱿鱼 酸辣海鲜汤 虾仁鱿鱼炒乌东 韩式煎饼 韩式煎饼 三杯鱿鱼 酱爆水发鱿鱼 鱿鱼羹 咸肉水发鱿鱼小炒 海皇蛋羹 海鲜意[阅读全文]
