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(2020-06-29 14:31:01)
加了推特,只跟goodread。除了娱乐之外,有些推文推荐的文章和书也不错,比如这篇:https://lithub.com/celebrate-george-orwells-birthday-by-reading-his-scathing-1940-review-of-mein-kampf/里面提到Orwell对希特勒的一个评价,很有意思:Whenonecompareshisutterancesofayearorsoagowiththosemadefifteenyearsearlier,athingthatstrikesoneistherigidityofhismind,thewayinwhichhisworld-viewdoesn’tdevelop.Itisthefix...[阅读全文]
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(2020-06-27 18:38:55)
昨天的stripper照这个方子做的,没用猪肉,也没用洋葱,放了一个小fennel,一段leek。味道很不错:https://cooking.nytimes.com/recipes/1018842-striped-bass-allamatriciana我觉得关键是意大利的SanMarzano番茄今天是这个方子:https://www.thegourmetbachelor.com/wild-striped-bass-fresh-herbs-zucchini/没用Zucchini,放了一个柠檬。比较起来,这个比昨天的还入味。老二建议下次用这个方子的话,放些橄榄。嗯,应该不[阅读全文]
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(2020-06-25 17:18:37)
周二那条Cod,今天做了红烧鱼。出乎意料地好吃!而且是众口一致好评。老二说从来没吃过这么好吃的Cod。我也同意,觉得一是新鲜,而是鱼个头应该不算很大,蒜瓣肉就很细嫩。差不多一顿光,只因为也想等明天吃剩的,鱼肉更入味,就剩了很少。比较起来,haddock和Cod,红烧的话,我更喜欢Cod。没清蒸过cod,可以试试。不过,我也想试试做鱼羹。记得妈妈以前做过黄鱼羹,[阅读全文]
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(2020-06-25 07:01:47)
实话说我对种族问题一直有些回避,太敏感,太复杂,也太现代。虽然美国的每一段有争议的历史都有种族问题,我还是一直没有特别关注。孩子们都在说要补课,补上课堂和教科书里没有或者回避的黑人问题。看得到的是老二买了不少有关的书,我看书的速度远不如她们。图书馆里这方面的语音书有一些,选择有限,有些还要等。刚开始听TheNewJimCrow。感觉之一,太沉重。之[阅读全文]
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(2020-06-24 18:25:00)

一大早还在床上迷迷糊糊的,就听说有StripedBass。告诉老二,要!中午和她一起去买鱼,渔民小K昨晚一个人去捕鱼,天黑不说,海上还是大雾弥漫,啥也看不见。不过,早上四点他终于捕到这条大鱼:亏得听小K的推荐,买了那把片鱼的刀。。用斧头才把鱼头砍下来。。晚上用大鱼头做了一锅汤,家里那个63/4Qt的椭圆大铸铁锅刚刚放得下那个鱼头,翻身都困难。。可是鱼汤,鱼[阅读全文]
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(2020-06-24 06:38:24)

老二周日回来了。尽量隔离几天。可是昨天有大龙虾,我俩还是同车前往了。吃货就这点出息。。还是上次去的那个港湾。雾幔笼罩着平静的水面,停泊在港湾的船舶,大小不一的沙滩,郁郁葱葱的树木,远近高矮不一的房屋,一片静谧悠闲,别是一番风景。渔民说还跟上周一样,周五出发到GorgesBank,周一返回。这次登记的搞错了,没给我们留flounder,就送了一条cod。我们呢[阅读全文]
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(2020-06-18 16:33:25)
下午送老二去机场,TerminalB外几乎没有车,没有人。她说机场里就像个ghosttown。登机后,她的座位前后左右都没人。。这个消息算让我松了一口气。对单身的年轻人,居家隔离的日子的确是个挑战,哪怕是跟父母关系很融洽。视频会友的作用到底有限。所以,很理解她想去看朋友。也难得她们仨姐妹有机会一聚,再过些日子,今年毕业的little就要去加州上班了,big是否回纽约[阅读全文]
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(2020-06-17 10:00:29)
昨天傍晚去一个以前没去过的port买鱼,跟卖鱼的渔民聊了几句。他们四个人,上个周五出发,到GeorgesBank捕鱼,周一晚上上岸,Cod,Haddock,flounder,Monkfish,一共捕了差不多近4千磅。渔船不大,他说四个人有些拥挤。单程渔船航行用了15个小时。想一想,捕鱼谋生也很不容易。以前听说过Georgesbank,但是没注意过。刚才去搜了一下,那里是捕鱼的好地方。离大陆也还算近。买了F[阅读全文]
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(2020-06-14 10:12:14)
昨天跑了两趟,上午取龙虾,下午取鲜贝,还给Bob和Jan代买了两磅鲜贝。 去JoannFabric买了Frozen2图案的棉布,M喜欢的,给她做几个口罩。W喜欢的没有现货,网上订了。要把pattern打印出来,今天折腾了半天,也搞不好打印机和laptop,放弃先。。 完成了20男士口罩,给Penny送去。再取回20个。。很期望是儿童的,可惜还是成人的。 周五跑了四趟总算碰到Nell,把老二做的八份S[阅读全文]
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(2020-06-11 07:44:51)

上周渔民K在发布龙虾订货的消息之前,先把消息告诉了老二,捷足先登了。据说他发布了消息就去吃饭,饭没吃完,40lb龙虾的预定就满了。有龙虾也有海蟹,每样四个,吃了两天。我和她都发现蟹肉更细嫩好吃。。。昨天又有龙虾和蟹,不过K建议上周买到龙虾的,这次让一让,但是可以买蟹,正合适啊!刚巧,预定的鲜贝也是昨天取。。。下午就跑了两个port。晚饭就有着落[阅读全文]
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