渔民小K这周一直没消息，亏得老二神通，联系了镇里最好的一家海鲜店。昨天他家有blackcod，一条filet两磅，清蒸了一半，生姜切片，小葱切段，浇上些黄酒和生抽。蒸了10分钟。好吃，有点像chileanseabass。本来想今晚吃另外一磅blackcod。中午海鲜店电话给老二，他家有整条的redsnaper。计划赶不上变化。。照这个方子试试地中海烤鱼：https://www.themediterraneandish.com/mediterranean-whole-roa[阅读全文]
博文
(2020-07-24 18:07:41)
渔民小K这周一直没消息，亏得老二神通，联系了镇里最好的一家海鲜店。昨天他家有blackcod，一条filet两磅，清蒸了一半，生姜切片，小葱切段，浇上些黄酒和生抽。蒸了10分钟。好吃，有点像chileanseabass。本来想今晚吃另外一磅blackcod。中午海鲜店电话给老二，他家有整条的redsnaper。计划赶不上变化。。照这个方子试试地中海烤鱼：https://www.themediterraneandish.com/mediterranean-whole-roa[阅读全文]
(2020-07-22 19:00:53)
嘿嘿，这两天有点馋肉了。猴父子买的有机猪肉，照这个方子今天做了pulledpork：https://www.allrecipes.com/recipe/92462/slow-cooker-texas-pulled-pork/用慢炖锅，高温6小时。然后把肥肉挑出来，肥油撇净，用叉子把肉分散开，另外把烧肉的汤汁浓缩倒入肉里。齐活！没有面包，就用烤馒头片夹肉，嗯，不要太香！都没顾得上留影。剩下的肉，就参照一个跟帖的做法，分放在做cupcake用的硅胶碗[阅读全文]
(2020-07-20 11:35:02)
查了一下中文名，原来这鱼也叫黑鲈。网上还有说它属于石斑类。。另外一条红烧了。老二说是红烧鱼里最好吃的，胜过Haddock，Cod。据说这周还会有。很期待。。这鱼的鱼头大，头骨也真硬。居然没能打开。。哈哈，照片就免了。夏季的蔬菜开始上市了，茄子，西红柿，柿子椒，西葫芦。周末做了两次FrenchRatatouille，因为太受欢迎了。今年这株madagascarjasmine有不少花：JohnLewis上[阅读全文]
(2020-07-17 08:49:31)
以前有个印象，blackseabass是太平洋的鱼。。所以上周渔民小K问谁有兴趣买blackseabass，我还有点奇怪，可老二说现在这个季节，本地的很多饭馆菜单上都开始有这种鱼了，镇里的一家海产专卖店也有。昨天小K们捕到了不少blackseabass，其中的两条进了我家：挺漂亮吧。玉米也是本地的农场的。嗯，再来一张近照：清蒸鲜鱼，是老二和我的最爱。盐，葱段，姜丝，一点料酒。齐活。[阅读全文]
(2020-07-15 12:55:59)
goodread常有一些很有好的书评。比如这个：
https://www.goodreads.com/review/show/1200033480?book_show_action=true&from_review_page=1
列出了其他一些跟书的主题相关的书，还列出一些其他资料和数据。
另外，无意中发现这个视频很有意思。
https://www.youtube.com/watch?v=S0jf8D5WHoo
从那个视频，还找到这个，更有意思
https://www.youtube.com/watch?v=pJgCu_Y5TXc
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(2020-07-13 14:15:53)
1.周日和老二逛街，就是在街上走走。。
我说要去一家小书店，看看开门营业了没有。曾经在那里订过几本书，女店主很友好，书店没有的书，她都会记下来，到货后通知。
一进门，发现内部变化了，checkoutcounter从店面的后部搬到了前面，一进店门就能看见。女店主看到我们，就热情招呼，并告诉我们，随便看，就是看过之后的书，不要放回原处，交给她，她会隔离消毒[阅读全文]
(2020-07-12 19:40:21)
艳阳当空，天气晴好，就宅在家里图个清凉吧。腌了10个鲜鸭蛋，给老二做了四瓶芹菜汁，西瓜，哈密瓜切块进冰箱，给Addison做了一大锅食。一上午就过去了。昨天把starter从冰箱拿出来，临睡时才想起来要feed。早上再feed一次，到中午就很成熟了，发面做几个馒头吧，想吃烤馒头片了。这次的馒头做得好，特别筋道，连吃两个。晚饭吃多了，（熏猪排，九层塔柠檬蒜蓉鲜贝，[阅读全文]
(2020-07-10 12:42:02)
这周完成了20个儿童口罩，刚给Penny送去了。昨天拿回来已经裁好的口罩料，可以继续开工了。这周做了鸡蛋鸡肉炒饭，9个人的，今天送去教会。可惜他们的freezer满了，因为明天有订的批量食物到货。所以，我又把9盒饭搬回家，只留下了老二做的9个cookie。幸亏刚买了个大的freezer。下周可以takeabreak。负责送饭的人说我做的饭很受欢迎，应该出书。其实我都是照方抓药啊，除了[阅读全文]
(2020-07-09 17:32:56)
(2020-07-09 17:07:11)
几周前，因为这幅有争议的墙画， 老二推荐了这本书，TheFireNextTimebyJamesBaldwin。 图书馆的语音书要排队等。。。今天在网上找到书中的第一篇文章MyDungeonShook 写得真好！难怪老二那么喜欢。 https://progressive.org/magazine/letter-nephew/ [阅读全文]
