粽子馅：肉块儿干贝冬菇栗子咸蛋黄米里面还有虾米、红豆、眉豆。[阅读全文]
yinny自拍
惬意的生活
博文
(2017-05-22 21:45:33)
(2017-05-17 12:21:38)
《珍珠丸子》
備料：一杯長糯米泡水30分鐘。四顆荸薺切碎。豬絞肉一盒。蝦仁一盒。蒜末。薑末。蔥碎
1.先將豬絞肉.蝦仁.薑蒜用調理機打成黏稠泥狀，再拌進蔥末和荸薺，加一小匙鹽和白胡椒粉拌勻。
2.絞肉用湯匙整成圓球狀，表面滾上一層長糯米，上頭放一顆枸杞裝飾。
3.放進電鍋用二杯水蒸熟就完成囉！[阅读全文]
(2017-05-13 13:59:38)
(2017-04-30 15:17:58)
超薄梅菜肉餅 材料： 高粉150g、低粉150g、水150g、鹽3g、 餡料： 梅乾菜（用清水浸1個鐘，濾乾水份）50g、半肥瘦豬肉碎適量、乾蔥頭1個（切碎）、鹽、砂糖、胡椒粉適量、全部拌勻放入雪櫃下格雪半個鐘。 做法： 1、全部材料放入面包機按搓面糰掣，攪成面糰靜置二十分鐘。 2、將面糰分成10份，包入餡料，擀成最薄而不穿洞的面皮，底面掃上油。 3、燒熱鑊[阅读全文]
(2017-04-25 13:14:31)
叶老在书中指出，明万历以后，景德镇瓷业生产处于低潮，御窑场遭破坏，民窑大量制作。晚明五彩瓷有两类，一类是传统纹饰的瓷器：比如崇祯五彩云龙纹盘（图1），带有长发人面形龙。正面龙纹自嘉靖朝出现以来，存世的瓷器极为少见，这件具有永乐第三子高燧赵王款识的就更为稀有。故宫里有一件残器，国博和上博都各有完整器，大英博物馆的是27厘米直径大盘。去年[阅读全文]
(2017-04-24 10:06:05)
《芝士紫薯糯米燒》 材料： 紫薯5個（蒸熟去皮壓成蓉）、糯米粉、砂糖、芝士碎、白芝麻、水適量、 做法： 1、紫薯加入砂糖、糯米粉拌勻，再加適量水拌勻，搓成軟硬適中嘅面糰，不黏手就好。 2、分成小份，包入芝士碎，表面沾上水再去印一印芝麻。 3、預熱焗爐170度10分鐘，上下火中層焗15分鐘，即成。 [阅读全文]
(2017-04-20 19:07:44)
(2017-04-17 19:07:37)
素菜湯，很簡單卻有多番不同滋味，原料也可以根據自己喜歡做變化，自己做過多次，健康又美味，百喝不厭。 原料：姬松茸35克，蓮藕135克，胡蘿蔔215克，玉米140克，紅棗適量 製作過程：
1.鍋里倒入一點點橄欖油，把菇泡軟，沖洗乾淨瀝乾水倒入鍋中煸炒，炒出香味。 2.再倒入其他切成丁的、可燉煮的蔬菜一起翻炒幾下。 3.加水，玉米，紅棗，大火煮沸騰後關小[阅读全文]
(2017-04-15 00:35:21)
(2017-04-12 06:52:58)
