先感叹一下物离乡贵! 米国农民吃顿萝卜有多么难 小时候北京2分钱一斤的心儿里美萝卜，来美国二十多年只吃过一次（饭团聚会的时候一个北京妹子帯了自家种的）今年有了小菜园儿第一件事儿就是上网找心儿里美的种子
头伏的最后一天终于埋进土里
怕兔子咬还用CD盒重点保护了3棵
小萝卜已经快吃完了，今天中午第一次拔了一棵，不是很大，但是绝对水灵
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玉米猪的厨房
厨房 是我的乐园..............烹饪 是儿时过家家的延续
博文
(2014-10-05 12:33:32)
先感叹一下物离乡贵! 米国农民吃顿萝卜有多么难 小时候北京2分钱一斤的心儿里美萝卜，来美国二十多年只吃过一次（饭团聚会的时候一个北京妹子帯了自家种的）今年有了小菜园儿第一件事儿就是上网找心儿里美的种子
头伏的最后一天终于埋进土里
怕兔子咬还用CD盒重点保护了3棵
小萝卜已经快吃完了，今天中午第一次拔了一棵，不是很大，但是绝对水灵
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(2014-09-08 10:12:34)
今年工作比往年忙，本没打算做月饼的，无奈实在手痒，劳工节周末花了天时间整出75个广式月饼（五种馅：莲蓉，枣泥，椰蓉，火腿，莲蓉蛋黄），这个周末又和朋友一起做了一些香芋冰皮月饼 昨天还按照爱厨的方子做了枣泥馅儿的绿豆糕，超好吃! 祝大家中秋快乐！ [阅读全文]
(2014-07-03 08:40:05)
具体图文并茂见光记请参阅小O同学的：六月，闺蜜，纽约
我准备的夜宵，早餐，以及给老三和天涯的小礼物：
因为早上赶着进城，油条没时间自己炸，只好头天在中国超市买了现成儿的（败笔啊~~~）豆浆是搅拌机版的，也是因为时间太匆忙过滤的不够细好在大家的兴奋点不在吃上，她们俩都不嫌弃
进城之后第一站-NYC著名咖啡师老三的艺术咖啡
这家店已经成了我[阅读全文]
(2014-06-16 19:06:06)
微博上看来的图解
原方的热狗肠比这边买的长，方子里说要撕掉肠衣。
小猪那天做的时候没有撕肠衣，煎软了之后用筷子稍微固定，然后倒入蛋液就行了。（一颗蛋正好做两个心形）
热狗肠已经是咸的了，所以这个煎蛋里不用放盐。
(2014-06-16 09:02:45)
星期天一早小猪就在厨房忙活，二厨起床时，华丽丽的热狗腸煎蛋已经在桌上了
中饭是前一天晚上就腌上的羊扒，香料是院子里现摘的rosemary配Dijon芥末和橄榄油
晚饭是头天说好了的棒子面儿粥
本胖的工作就是和她一起选菜谱，帯她去买料，告诉她那套餐具可以用，帮忙照相，中午那餐羊扒烤好了帮她从烤箱拿出来并切片，晚上那[阅读全文]
(2014-04-08 19:39:01)
国内淘宝买的饼干模子，前两天抽空和小猪一起做着玩儿
方子就用的最简单的糖饼干方子（http://blog.wenxuecity.com/myblog/5638/201004/1796.html）
谢谢看帖~~~ [阅读全文]
(2014-04-07 09:44:56)
清明节一大早，俺正坐在钢琴老师家等小猪下课，迈克凡微信就来了~~
肥猫：我家老爷一睁眼说想你家老爷了:o)
俺：那还不容易，过来吃晚饭呗~~正好来拿我公婆带来的艾草粉
于是，傍晚时分，胖猫捧着一大盘串好的羊肉串，老爷攥着一瓶酒，小祖宗抱着他心爱的ipad欢天喜地的进了屋~~~
清明当然得吃青团了，胖猫的传统版基本上就是水多了加粉粉多[阅读全文]
(2014-02-03 19:00:53)
这个山寨版的牛轧糖是从中坛白日梦MM那儿学的，简单，好吃。
材料：
棉花糖一袋（10oz)
黄油1大勺（原方是半条or1/3杯，我减了）
奶粉（drymilk）2/3杯
果仁（烤杏仁；花生；核桃；芝麻；或是葡萄干，蔓越莓干都可）1杯半
做法：
1.不粘锅火上小火加热，放入黄油
2.待黄油融化放入棉花糖，小火加热到八分融化时加入奶粉搅拌至奶粉融化，关火
3.[阅读全文]
(2014-01-20 18:40:30)
每到腊月，私房上做香肠的热潮一浪高过一浪~~俺眼巴巴的吞着口水羡慕了好多年了，今年腊月终于和我团的大肥猫同学一起动手加入了私房灌香肠的大军~~~
30磅肉，从2013一直做到2014~~~
跨年的时候，我在
做了川味，麻辣，和广式三种
肉切成手指粗的条，肥瘦比例大约3:7；川味和麻辣的用的是国内背过来的“好人家”牌香肠调料，做法也是按照调料袋上[阅读全文]
(2014-01-20 18:02:10)
柔婶莫怪~~除了玫瑰露没有买到，其他完全参照原方。太好吃了！美国农民终于奔向小康~~~
柔婶原方：http://bbs.wenxuecity.com/rdzn/3287104.html
刚腌好的腊肉，天好的时候晾后院儿，下雪的时候收车库。
晾好的腊肉收冰箱，吃之前要先蒸软了再切。
在老美超市买了Leeks，可以权充一下大蒜叶。做了大蒜叶炒腊肉。
腊肉蒸熟，晾凉，切片。
Leeks去老叶，洗净，切寸段[阅读全文]
