记得两年前的盛夏到北京旅游，体验了闷热的北京之夏。整天，人都玩得汉浸浸，湿漉漉的。北京纳凉的好去处是北海和昆明湖，在湖上泛舟，再热的天，湖上总是凉快的。调皮的孩子们还会把手和脚伸进水里，那就更凉快了。对我来说，净净地看着圆明园的荷花和荷塘，那才是净心和纳凉的最佳境界呢。。。
北京还有一样令人难以忘怀的好东西，那就是街头巷尾都有[阅读全文]
华陀再世
一个中国医学生(CMG)在美国的生活。。。
博文
(2011-08-06 18:07:44)
记得两年前的盛夏到北京旅游，体验了闷热的北京之夏。整天，人都玩得汉浸浸，湿漉漉的。北京纳凉的好去处是北海和昆明湖，在湖上泛舟，再热的天，湖上总是凉快的。调皮的孩子们还会把手和脚伸进水里，那就更凉快了。对我来说，净净地看着圆明园的荷花和荷塘，那才是净心和纳凉的最佳境界呢。。。
北京还有一样令人难以忘怀的好东西，那就是街头巷尾都有[阅读全文]
(2011-08-02 22:04:11)
黄楚九和生煎馒头
有人说，上海人羁旅四方，闯荡天下，最不能释怀的就是泡饭。回家后第一件事就是吃一碗带镬焦的泡饭。还有人说最想吃的是咸菜肉丝面、油条豆浆等，而据我观察，游子最想念的是弄堂口小店里的生煎馒头。
生煎馒头是草根阶层的食物，不过比大饼油条来得高档，有点休闲小食的性质。旧上海，一般在老虎灶贴隔壁，[阅读全文]
(2011-07-31 12:17:53)
美国人的私家游泳池造型各异，小巧玲珑，但俺的感觉是装饰大于功能。三下五除二就能横渡或纵渡，对于擅长游泳的人来说是不够“打牙祭”的，冲其量也只能是个戏水和纳凉之处。不过夏天的Pool-SideParty确是小资情调极浓的趣事，三三两两，手拿精美的小点，和认识的与不认识的人在水池边天南地北地闲聊，也算是美国特色的一大人生享受了。。。话说威廉赫氏是那个[阅读全文]
(2011-07-30 23:27:58)
小时候，在离家很近的中学里，有一个按当时的标准还算可以的游泳池。跨过门前一条不算太宽的马路，花上八分钱一张的门票，就可以游上一个小时的泳，极为方便。可能是这个缘故，从小学三年级起，游泳就成了俺最喜爱的体育运动。记得蛙泳一直是俺最喜欢的游泳姿势，以至于在一次初中的游泳比赛中，俺勇夺了学校里我们这个年级组的男子亚军。。。那时，游泳要[阅读全文]
(2011-07-29 19:47:57)
美国七月最大的节日是七月四号的U.S.IndependenceDay，俺已做了专题介绍（http://bbs.wenxuecity.com/origin/655266.html）。七月其余的日子是享受正宗的夏天，除了热，还是热，特别是今年的七月，高温有创新的历史纪录。。。
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(2011-07-28 22:46:56)
在美国西海岸的诸多海滨城市中，俺最喜欢圣塔芭芭拉。在西班牙文中，圣塔芭芭拉是天堂之城的意思。每当心情好的时候，就会兴致勃勃地开车北上，一个多小时后便会来到这个美丽的天堂。这里的沙滩宽阔，海浪也比较大，而游人比LA的SantaMonica或VeniceBeach少了许多，所以每次来SantaBarbara玩都有近乎完美的感受。
最理想的是在海滨大道上占到停车位，那么就可以在海[阅读全文]
(2011-07-27 20:54:52)
美国的当代艺术特别发达，让俺这个们外汉有时是越看越迷胡。。。查立的好文（http://bbs.wenxuecity.com/origin/664754.html）等于是把俺这几年参观当代艺术馆的感受作了一次理论性的小结。俺是搞morphology的，以图说话，就不罗嗦了。。。
用垃圾堆砌成的艺术品
似乎是各种植物的造型
汽车的尸骨？
倒置的桌椅
打碎的啤酒瓶
鞋
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(2011-07-26 22:09:41)
爱米丽是位成功的律师，她独居，常常独自工作。2001年，在她父亲去世后，她基本上是家和办公室两点一线，数年不变。她深深地陷入了慢性孤独。“这是一种让人发疯的状况，”她说。“我的朋友都成了父母或伴侣，我感到了被人遗忘的压力。我试着社交，但无论我怎么做，我都不能找到与人接触的感觉。我告诉我自己，感觉会好转的，但现实是感觉没有变过，慢性孤[阅读全文]
(2011-07-22 20:48:50)
这几天，美东和中西部在热圈（HeatDome）笼罩下，气温居高不下，温度在100到130华氏度（也就是39到50摄氏度），又热又潮，连早晨和晚间也不见缓解，就象身居蒸笼一般。如果心情烦燥，会热上加热。这时需要用到那曹操的“望梅止渴”法来个“精神降温”，也就是多想想那些雪山和湖泊的景色，慢慢地您就会觉得凉下来了，望下面那几张照片有如下功能。。。
温哥华[阅读全文]
(2011-07-17 18:35:08)
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称。
清蒸桂鱼简单易做，是夏天下酒的佳肴：清蒸桂鱼的做法：1把鱼拾得好，切出小口子，抹上盐[阅读全文]
