好久没有炖鸡了，冰箱里还有一只走地鸡，把新近团购的蘑菇泡上，美美地吃一顿小鸡炖蘑菇吧。最喜欢用榛蘑做这道菜了，但是已经好久没买到了。这次比较期待的是新买到的这种土豆宽粉，想象一下都口感QQ的这只走地鸡还是很嫩的，只炖了40多分钟就很软烂了[阅读全文]
俏春光.博客
正是春光明媚时,此时开博,愿所叙之情,所感之言,如亮丽春光,怡然心田......
博文
(2020-11-23 18:39:40)
好久没有炖鸡了，冰箱里还有一只走地鸡，把新近团购的蘑菇泡上，美美地吃一顿小鸡炖蘑菇吧。最喜欢用榛蘑做这道菜了，但是已经好久没买到了。这次比较期待的是新买到的这种土豆宽粉，想象一下都口感QQ的这只走地鸡还是很嫩的，只炖了40多分钟就很软烂了[阅读全文]
(2020-11-21 05:27:13)
晚上睡前，泡了一些豆子和莲子，第二天就可以做八宝粘豆包啦，想想香甜的味道，扎实的口感，好期待呢。蒸好后直接吃，各种食材融合到一起，糯糯的,淡淡的香甜。也可以加点枫糖一起，更美啦朋友们周末愉快！很开心和大家分享美食，感谢收看我的视频！[阅读全文]
(2020-11-18 13:12:41)
蔬菜拨烂子也是我们家乡流传很久的一种饭食，有好多蔬菜可以用来做这个拨烂子，土豆，茴子白，胡萝卜，茄子...相比较其他蔬菜，孩子们一般都喜欢吃土豆或豆角拨烂子。这个简单的家常吃法，蔬菜和主食都有了，很方便、快捷，口感也是棒棒的！我们吃这个饭时，最喜欢就几瓣蒜了，那滋味，真的好过瘾噢……最好的豆角是夏天院子里收的架豆角，里面有豆子，[阅读全文]
(2020-11-16 16:50:11)
在我们老家，有这样一种饭食，做法有时粗旷，有时也可以比较细腻讲究，名字也有时会引起一点歧义，沾片子，沾着吃，有第一次吃的人听到了，真会站着吃，哈哈......有好多蔬菜可以来做，像茄子，豆角、菠菜，芹菜，白菜，土豆...，蘸料也有多样，醋调和，西红柿酱，肉酱，但我们都喜欢醋和西红柿的蘸料，素菜就要素吃。蔬菜还保留着原本的味道，沾上喜欢的酱料，[阅读全文]
(2020-11-13 13:38:08)
天冷了，拉架的绿西红柿好多，本来想着让它们慢慢变红，前几天突发奇想，上网查查，绿番茄炒熟了也是可以吃的，先炒了一次，味道很赞。记得小时候我们那里用绿番茄腌咸菜，那个酸呀，现在想想嘴里还冒酸水。今天想着用它来烩一下剪刀面，效果绝了！口感Q弹的剪刀面，裹满微辣酸香的酱汁，吃起来的感觉太好啦！相比较刀削面来说，剪刀面不需要什么技术，特别容[阅读全文]
(2020-11-11 15:04:32)
这道家常卤鸡腿，是我多年来经常做给家人吃的，略微费点时间，成品就会变得大不相同。经过煎制的鸡腿，肉质更紧致，还增加了焦香的口感。美食就是这样，你花一点心思，费一点功夫，都会在菜品里体现出来......准备鸡腿的第一煮，简单的调料，大概30分钟，鸡腿煮熟煎的金黄的鸡腿卤好的鸡腿香香的鸡腿，没了油腻，多了焦香，吸了卤汁，是简易版香酥鸡的味道，想象[阅读全文]
(2020-11-09 13:16:11)
前天做老豆腐时，突然想配上油条更有感觉，可是前天晚上没有提前发面呀，难不倒咱，现发面，做快手版油饼吧。刚刚用筷子拧好的面，不用手哦！醒发后加了葱油的面团，看似很随意，其实给油饼的口感增添了妙不可言的精彩炸好啦，撕一块尝尝，有松软，有酥脆，还有浓浓的香葱味，口感太美妙啦！很开心和大家分享美食，感谢您收看我的视频！[阅读全文]
(2020-11-08 05:33:45)
夏天时，院子里豆角丰产，摘了一些嫩的，做了腌豆角，豆角咸菜是小时候最爱吃的咸菜，小手抓一根，边玩边吃......那会儿，咸菜也是孩子们的零食。豆角咸菜腌好了，赶紧取一些，配了煮黄豆，炒一盘家里老做法的咸菜丁，配上母亲做的老面馒头，简单、却熟悉而诱人，咸菜的味儿啊，吃过的都知道！这时准备腌之前的翠绿的豆角和尖椒腌好了的豆角，很正宗的咸菜色炒[阅读全文]
(2020-11-07 05:17:20)
朋友的农场每年供应有机黄豆，前几天有群友询问老豆腐的做法，所以出一期视频。平时做，我都是估摸着放各种材料，这次得精确点啦。新鲜的豆子，出浆率高，豆香浓郁，白白嫩嫩的老豆腐，配上颜色亮丽的卤汁，再加点自己做的辣椒酱，韭花酱，哈，浓浓的家乡味...滑嫩的老豆腐一碗老豆腐配上快手版香葱油饼，浓浓的家乡味，慰籍漂泊的心周末愉快，感谢收看！[阅读全文]
(2020-11-04 10:02:58)
通常我们用大黄杆rhubarb来熬果酱，但是大量的糖让人望而却步。我们可以利用rhubarb的酸来熬一锅清新酸香的酸汤，把这个新鲜健康的食材，用传统的烹饪，做出打动味蕾的新美食。这道酸汤牛肉，汤色红润，味道酸香，牛肉嫩滑，配菜丰富，各种食材完美地融合在一起。每年夏天，我会在rhubarb大量上市时，买了切丁，冷冻保存，每次用时拿出一些，很快就熬出想要的酸酱，[阅读全文]
