穷则思变
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博文
(2024-11-27 17:02:44)
昨天饭后甜点豌豆黄和驴打滚。
豌豆黄一直喜欢。moisture,不太甜，粉状的嚼头。我至今认为是世上最好的点心，那个细细地粉在舌头上的感觉，世上唯一。传说是栗子面的材料，实际不可能。栗子面是粉，但是硬。我估计是豆粉。西式点心，如蛋糕，一是甜，二是奶油黏糊糊，入嘴腻。如果美国有豌豆黄，早晨就咖啡，绝佳。
驴打滚出乎我意外。我印象里的驴打滚，都是[阅读全文]
(2024-11-27 03:43:24)
吃了三处卤煮。老北京百年，缸瓦市，今天吃的北平盛世。
三处价钱近似，都是三十多一碗。
北平盛世有两种，三十四一碗，或七十多一盆。
点了一盆，桌上几乎每人吃了两碗。烤鸭还没上桌，绝佳头台。
味道。大饭店没有苍蝇馆味重。我姐说咸，我还嫌淡。穷人口重也。但是北平盛世的火烧更加酥烂。
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(2024-11-27 02:53:31)
(2024-11-26 21:35:56)
(2024-11-26 07:34:02)
以前有个阿宽，回国吃了碗几块钱的馄饨，感慨，这麽便宜卖馄饨的如何生存，共产党搞的民不聊生。
我对他说，你要是觉得便宜，可怜人家，就花一百块买那碗馄饨，这和共产党没关系。国民党当家，这碗馄饨多少钱？川普当家多少钱？
你就是第二个阿宽。
馄饨的价格是看不出经济的。美国面包那么便宜，农民就苦了，面包房就苦了？
你那些数字说明中国人民苦[阅读全文]
(2024-11-26 06:47:12)
回国该不该吃它，它的馄饨好不好吃。
正方，南城香看起来和麦当劳一个级别。馄饨你没吃怎么知道不好吃。
反方，看着就不好吃。潜台词，你和穷人坐一起，吃那么便宜，就不可能好吃。
我的体会，这餐馆连锁店，我认为感受比麦当劳强。等餐给一个沙漏，记时十分钟。馄饨不比我吃的任何馄饨差。我味觉可能不好，但是是见过世面的人，吃过不少馄饨。
我对这[阅读全文]
(2024-11-26 06:14:36)
我说我以前回国是不下小馆子的,怕不卫生。有一个去过我家厨房的，出来揭发，说我家厨房从来不擦，还好意思嫌小馆子不卫生。
这位朋友请私信我，咱们叙叙旧。
另一方面，又有人同情我，吃得惨。我这人穷，你与其同情往往，不如捐我点，比侮辱人强。
我本来挺享受坐在外卖小哥中间吃饭，让这些人鄙视，心情相当不好。我正好昨天吃梅菜扣肉的时候想起资本论[阅读全文]
(2024-11-26 05:10:19)
(2024-11-26 01:20:37)
(2024-11-26 00:00:00)
