卤煮比较

吃了三处卤煮。老北京百年，缸瓦市，今天吃的北平盛世。

三处价钱近似，都是三十多一碗。

北平盛世有两种，三十四一碗，或七十多一盆。

点了一盆，桌上几乎每人吃了两碗。烤鸭还没上桌，绝佳头台。

味道。大饭店没有苍蝇馆味重。我姐说咸，我还嫌淡。穷人口重也。但是北平盛世的火烧更加酥烂。