博文
(2009-10-12 12:54:31)
上星期，宝宝的钢琴老师交了一首很难的曲子，叫OogieBoogie什么的。宝宝自己练了一星期，我也不知道对不对。等到星期六上课的时候，老师听了之后回过头对我说：“是你教的吗？“我说：“我都不会弹，都是他自己琢磨的。“老师很惊讶，说宝宝真是个聪明孩子。[阅读全文]
(2009-10-09 11:20:45)
馅:韭菜1LB,虾皮一杯,4小把粉丝泡过水,4个炒熟鸡蛋,最好是还要放豆干丝,这次忘了买,麻油两大勺,盐,味精,1小勺白胡椒,1小勺白糖,太白粉三大勺(很重要,馅不会散掉,和出水).
不粘平底锅放少量油,用中火,盖盖,两面煎成金黄,就好了.
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不粘平底锅放少量油,用中火,盖盖,两面煎成金黄,就好了.
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(2009-10-09 09:00:08)
做法：小排骨1.5磅。洗净切块，飞水。
飞水后用热水冲干净，稍稍晾干。热油，到8分热的时候，下排骨炒。等排骨稍稍变色，下葱，姜，黄酒继续煸炒。
等葱姜变色之后，倒热水，没过排骨。加两勺生抽，两勺白糖，一点老抽，中小火煮30分钟后，加两勺镇江香醋。继续用中小火煮20分钟，开大火收汁。快干的时候，加一勺淀粉水勾芡，盛盘。注意：生抽，糖和香醋的[阅读全文]
飞水后用热水冲干净，稍稍晾干。热油，到8分热的时候，下排骨炒。等排骨稍稍变色，下葱，姜，黄酒继续煸炒。
等葱姜变色之后，倒热水，没过排骨。加两勺生抽，两勺白糖，一点老抽，中小火煮30分钟后，加两勺镇江香醋。继续用中小火煮20分钟，开大火收汁。快干的时候，加一勺淀粉水勾芡，盛盘。注意：生抽，糖和香醋的[阅读全文]
(2009-10-08 18:00:03)
做法很简单,去骨去皮的白鱼排BasaFillet(或TilapiaFillet)洗干净先用料酒抹上放十分钟,再用干净毛巾吸干水份,平底不锈钢煎锅喷一层植物油,鱼排两面都喷上一层植物油,再撒上专门的柠檬胡椒盐(LemonPepper),超市专门有卖瓶装的.LemonPepper里面已经有一些盐了,可以再根据自己的口味撒适量粗盐,我还撒了一点点红椒粉(Paprika),这种辣椒粉不辣只是提色增香.把鱼排直接放平底锅里放进烤箱[阅读全文]
(2009-10-07 13:59:05)
最近给宝宝制定了一个计划，目的是少吵闹。如果一个星期有三个叉，星期天就没有皮萨吃。宝宝努力了两星期还是没有得到奖励。前天睡觉时宝宝说：妈妈，这个星期我争取的一个或两个叉吧。[阅读全文]
(2009-10-07 08:53:22)
苹果胡萝卜汁减肥（风靡日本韩国，不仅减肥，还能帮你排出体内毒素）[阅读全文]
(2009-10-07 06:08:59)
把糯米塞进藕孔里蒸熟，可以放冰糖[阅读全文]
(2009-10-07 06:07:10)
主料：银耳配料：红枣、莲子、桂圆调料：冰糖、盐（适量）做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。桂圆去皮放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即好。（此羹可根据个人口味自由添加主配[阅读全文]
(2009-10-07 05:55:22)
用料：猪瘦肉（里脊肉最好）、浏阳豆豉、干红辣椒丝
配料：根据季节选用冬笋、芸豆、青椒、胡萝卜等
调料：葱、姜、大蒜，绍酒、酱油、精盐、味精、湿淀粉、花生油
做法：1、猪肉先片成大片，再顺纹路切成丝，配料也切成丝。豆豉用水洗净略泡。葱姜切丝，大蒜切片。
2、肉丝用湿淀粉上浆，入温油滑开，捞出待用。
3、另起锅烧热，放入花生油，加入[阅读全文]
配料：根据季节选用冬笋、芸豆、青椒、胡萝卜等
调料：葱、姜、大蒜，绍酒、酱油、精盐、味精、湿淀粉、花生油
做法：1、猪肉先片成大片，再顺纹路切成丝，配料也切成丝。豆豉用水洗净略泡。葱姜切丝，大蒜切片。
2、肉丝用湿淀粉上浆，入温油滑开，捞出待用。
3、另起锅烧热，放入花生油，加入[阅读全文]
(2009-10-06 17:16:27)
美国的数学竞赛，我分它，主要有3种。一种是各州数学会办的。有点官方的意思（最多五十个）。这种竞赛的目的是想让州内学生受数学之益。州教育局是支持者。有的州还用州赛的结果选拔学生代表本州去叁加全国比赛（象ARML).州内的大学有的给优胜者提供奖学金(象北卡杜克大学，对州数学竞赛优胜者，给四年全奖学金)。这种竞赛有的州按年级分开考。有的州按科目分开[阅读全文]
