有关数据显示，全球每年乳腺癌新发病例约120万，死亡病例为50万。我国的发病率年增长速度已达4.6%，超过全球的2%，在上海、北京等地已为女性恶性肿瘤的首位。据现有的流行病学研究表明，除了跟精神压力大、熬夜等生活习惯因素有关外，乳腺癌还是个和食物结构关系比较密切的癌症。
喜欢烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比饮食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食[阅读全文]
博文
(2014-11-23 15:46:18)
(2014-11-08 18:52:23)
发表在《职业与环境医学》杂志（OccupationalandEnvironmentalMedicine）上的研究报告称，干10年三班倒的工作，可导致大脑早衰6年。
研究同时发现，停止倒班工作后，人的大脑可以得到一定程度的恢复，但恢复到正常状态需要5年时间。
专家们说，这个发现可能有助于痴呆症的研究，因为许多痴呆症患者睡眠不好。
人体内的生物钟给人定下了日出而作日落而息的规律。
违反[阅读全文]
(2014-11-04 18:40:47)
大家对食物中“隐盐”带来的高盐、高脂、高热危害健康已有所认知。但是，对饮食中的“隐糖”却较少为人知，不少人因此掉入甜蜜陷阱。甜蜜的话，人人爱听；甜蜜的食品，人们也无法抗拒。但是，饮食中隐藏许多甜蜜陷阱，人们不慎跌入其中，导致健康出现问题。高盐高脂高热饮食危害健康，增加高血压、心脏病等疾病危险。公众对食物“隐盐”问题[阅读全文]
(2014-11-02 19:27:49)
瑞典研究团队针对6.1万名年纪在39到74岁女性进行了一项长达20年的研究，同时又对超过4.5万名年纪在45到79岁的男性进行一项长达11年的研究。这些志愿实验者会提供饮食及生活型态、体重、抽烟习惯、运动、教育程度及婚姻状况等细节。
研究发现，在这项漫长研究快要结束时，志愿者当中有2.55万人死亡、2.2万人骨折。显见饮用更多牛奶非但未能降低骨折的风险，更[阅读全文]
(2014-10-05 08:06:46)
1）少吃加工食品
食物里的某些化学物质会直接影响一些体质敏感人的脑部，引起神经、血管的变化，进而造成头痛，例如，刺激血管收缩，使血流不顺畅、脑部缺血，或者使血管扩张、发炎，头痛就接踵而来。
若有习惯性偏头痛，应少吃加工肉品如香肠、火腿、培根等，加工肉品会添加“硝酸盐”或“亚硝酸盐”来防腐、增色、抑制毒菌，这两种化学物质被证实会诱发头痛[阅读全文]
(2014-10-01 19:36:11)
一项研究显示，咖喱菜肴中常用的一种香料似乎能够促进脑细胞自体修复的功能。
在《干细胞研究与治疗》期刊上发表的这份德国学者所作的研究说，咖喱料理常用的姜黄似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成分。
科学家认为，这个以老鼠所作的研究，未来可以用在发展治疗脑溢血、俗称老人痴呆的阿尔兹海默氏症的药物上。
这个由德国于利希研究中心神经科学与医学[阅读全文]
(2014-08-17 06:39:33)
有的年轻人为减肥不惜挨饿，有的整日暴饮暴食，还有的一看电视、打游戏就收不住，非到天快亮了才勉强合下眼、、、、、、澳大利亚一项研究发现，年轻时只要生活方式不健康，多少都会对后代产生影响。
影响深远
澳大利亚阿德莱德大学研究人员数十年来一直致力于研究健康与遗传的关系。他们在《科学》杂志上发表的报告中说，有“充分证据”表明，父亲的精[阅读全文]
(2014-08-17 06:34:19)
(中时电子)上班族当心别把健康「坐」掉了！回想一下，你每天进办公室的「不动指数」是多少时间，上下班通勤1-2小时，有座位就坐，除了在公司茶水间是站著，上洗手间也是坐著，紧盯萤幕打键盘工作，一坐4、5个小时司空先惯，若加班或超时工作，每天不动指数可能飙上10几个小时。唉！除了睡觉外，「上班责任制，下班看电视」的可怜上班族快从「动物」变「矿物」哩[阅读全文]
(2014-08-16 14:11:56)
肌肤老化是不可避的现象，但是适度保养可以减缓老化速度，不少爱美女人为了让时间能暂停，投资了高额金钱在保养品、做脸上，却不见得有明显效果，问题可能是出在生活习惯上。我们在无意识间习以为常的4个动作，可能就是加速肌肤老化的兇手，妳中了几个？
1.忽略防晒
防晒是不可忽略的动作，但往往也因为「今天是阴天」、「整天都待在家里」而容易偷懒不做[阅读全文]
(2014-08-15 19:16:30)
据外电报道，即时杯面便宜且方便，因此很受忙碌人群的欢迎。而据美国贝勒大学医学中心的一项研究发现，每周吃两至三次包括日式拉面在内的即食面，会提高人们患心血管疾病的风险，进而导致心脏病、中风等疾病的发生，并且会对女性健康产生的威胁大于男性。该研究结果在《营养学杂志》发表。
由于即食面在亚洲比较受欢迎，学者集中研究了全球人均消耗即[阅读全文]
