波兰饺子Pierogi
方子 长周末请好朋友一家来晚餐。好朋友又美丽又能干，先生Dr.A是波兰人。其实这些年在他们家也吃过蛮多波兰菜，上次在他家吃饭，A先生说起波兰饺子如何美味，勾起了我们的馋虫，这次我们就请他来教我们做波兰饺子。
老实说如果不是他们一家来助阵，我根本不敢挑战要自己擀面的面食。好朋友是东北人，对擀面和面这些都轻车熟路，得心应手，[阅读全文]
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(2015-11-30 20:40:04)
波兰饺子Pierogi
方子 长周末请好朋友一家来晚餐。好朋友又美丽又能干，先生Dr.A是波兰人。其实这些年在他们家也吃过蛮多波兰菜，上次在他家吃饭，A先生说起波兰饺子如何美味，勾起了我们的馋虫，这次我们就请他来教我们做波兰饺子。
老实说如果不是他们一家来助阵，我根本不敢挑战要自己擀面的面食。好朋友是东北人，对擀面和面这些都轻车熟路，得心应手，[阅读全文]
(2015-11-27 16:21:58)
每年11月感恩节前，学校都会教一些印第安人的历史、文化。现在我们住的城市难得见到一两个印第安人。老公在美国长大，却想不起认识任何印第安人。我在加拿大上高中的时候，学校里倒是有一个，那个男生又高又瘦，很引人注目，或者说引人侧目－－他的鼻环连着一根长链子，一直连到手镯。其实他的长相跟亚洲人很接近，不过气质很不一样。
今年女儿（四年级）从[阅读全文]
(2015-11-12 06:03:57)
事后我检讨利比亚农耕队又一开始的轰轰烈烈，到后来的遭受冷淡待遇，以致不能不撤退，其原因有好几桩：第一，我们所选择的中心工作项目不当，未能针对当地环境及他们的需要。我国派驻海外的农耕队，始自民国五十年。在最初的十多年中，所以各农耕队，无不以协助当地农民种植水稻为主要工作项目，疏于注意当地自然环境页当地人民的生活习惯和对农业的认识。更[阅读全文]
(2015-11-12 06:02:06)
原来利比亚农耕队成立于民国五十一年三月，在利比亚之费桑省之白拉克绿洲，展开工作。白拉克在非洲撒哈拉沙漠中央，离利京约一千公里。当时队上有队员十名，全是年轻力壮之台籍青年农民。到达后发挥出年轻人的一股热劲，利用当地地下水种植水稻。
一般人以为在沙漠中种植水稻，是一件无法想象的事。而我们来自中华民国台湾省的农民，能够在撒哈拉沙漠中成功[阅读全文]
(2015-11-11 18:34:43)
（此文为先祖父肖世民所撰写。我会陆续把他所写的在各国农耕队的经历上贴。）
五十五年（1966）夏天，我由越南回来。在经历了将近十个月烽火洗礼之后，正想在台北暂作短时休息，以调济在战乱中不安的身心，也有朋友想推荐我去象牙海岸工作。但想不到却接受了另一个不太轻松的任务：去主持我国驻利比亚王国的农耕队。
当时我对利国以及利队的情况，所知极为[阅读全文]
(2015-11-09 22:48:03)
那一年，我到了太平洋中的一个小岛上，做什么呢？去种菜，也教人怎么种菜。这个小岛，全由珊瑚礁冲积而成。岛上最多的植物，是高大的椰子树。椰子成熟时会由树上掉下来。这种已成熟的老椰子，里面的椰汁已枯干，只能利用壳内的椰肉来榨油，也就是我们较为熟悉的‘椰油’，可供家用。要吃新鲜的椰子汁，要爬到树上采取椰果，破开取用果汁，甜美而不腻，十[阅读全文]
(2015-11-09 20:34:46)
今夏的英伦行游记已经完成，一路上有很多好玩的亲子同乐节目，实在很想跟大家分享。做了一个小小集锦，厚着脸皮贴上来。 行程，路线 苏格兰高地
五月岛看puffin
爱丁堡（上）
爱丁堡（下）
湖区北部
湖区南部
达西庄园
剑桥
Warwick城堡
Cotswolds（上）
Cotswolds（下）
巴斯&Stonehenge
伦敦（上）
伦敦（中）
伦敦（下）
尾声[阅读全文]
(2015-11-06 12:54:53)
好朋友家有喜事，将有一个可爱宝宝要降临啦！我和另外两个朋友自动请缨给她办babyshower。她喜欢野生动物，想要一个safari主题的shower；而且想请亲朋好友们的全家去公园同乐，玩一些fieldgames。比起一般只有女生的优雅的shower，这样也很好玩很热闹。 为了做这些favors，我们三个hostess花了一整个晚上才赶出来。每一个装饰的小动物－狮子大象猴子长颈鹿河马都是我们用cricutm[阅读全文]
(2015-11-04 16:35:41)
贝贝满十岁了！两位数了呢，跟老公忍不住感叹，唉，怎么这么快！ 每年我们都给他们姐弟各办一个生日爬梯，他们两个都有很多朋友，一来就是三十多位，今年也是一样。记得他们还小，有次听师母说，“我给小朋友每隔一年才办一次生日爬梯，免得他们觉得父母给他们爬梯是理所应当的。”我听了点头，但是又舍不得不给他们年年办，热闹一下也是开心回忆啊。 [阅读全文]
(2015-11-04 16:01:38)
上周请一对朋友来作客，慕尼黑啤酒节才过了不久，决定来煮德国菜。德国菜比较豪爽粗狂，卖相也不那么讲究，少不了香肠、马铃薯、酸包菜，打的是实惠牌。为了煮这顿饭，我从图书馆借了两本德国菜食谱回家翻阅参考，选了几个来试试看。
南瓜汤
秋天喝浓浓的南瓜汤真是很hearty，暖心暖胃，虽然颜色有点恐怖。
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1mediumonion[阅读全文]
